Rien n’éveille l’âme comme le délicieux arôme du glögg scandinave mijotant sur le feu. Inspiré de ce cocktail norvégien classique, notre vin chaud épicé contient notre thé Promenade en traîneau et plein de bonnes choses réconfortantes. Imaginez des épices de saison, comme la cannelle, la muscade et le clou de girofle, une touche fruitée de pommes et d’agrumes et une finale soyeuse de vin rouge. Sucré, acidulé et tellement festif, ce cocktail deviendra certainement notre nouveau chouchou d’hiver.
Des invités ? Servez cette boisson irrésistible avec des plats traditionnels comme du poisson mariné et des craquelins, ou un fromage bleu corsé et salé comme du roquefort.
Glögg scandinave au thé Promenade en traîneau
imprimezingrédients
- 6 Cuillères parfaites de thé Promenade en traîneau
- 2 tasses d’eau presque bouillante
- 1 bouteille de vin rouge
- ½ orange tranchée
- 2 c. à soupe de cassonade
- 4 clous de girofle
- Une pincée de muscade
Note
Astuce de pro : Envie de donner du punch à votre vin chaud ? Ajoutez-y un doigt de rhum épicé ou de brandy pour créer le parfait cocktail hivernal.
directions
| étape 1 | |
| Faire infuser le thé dans de l’eau presque bouillante (95 ̊C) pendant 5 minutes ; filtrer dans une tasse à mesurer et jeter les feuilles de thé. | |
| étape 2 | |
| Dans une casserole moyenne, combiner tous les ingrédients avec le thé infusé. Faire mijoter 5-10 minutes avant de servir. | |
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