Aromatisés avec notre thé noir aux notes de menthe Canne craquante, ces brownies glacés sont probablement la gourmandise la plus riche et la plus chocolatée qui soit. Mise en garde : Pourraient vous mettre dans l’ambiance des fêtes.
Brownies et glaçage Canne craquante
imprimezingrédients
- Pour les brownies:
- 2 Cuillères parfaites de thé Canne craquante
- ½ tasse d’eau chaude
- ½ tasse de beurre
- 2 oz de chocolat non sucré
- 2 œufs
- 1 tasse de sucre
- ½ c. à thé d’extrait de vanille
- 1/3 tasse de farine
- 1/4 tasse de poudre de cacao
- Une pincée de sel
- Pour le glaçage:
- 1 tasse de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de beurre à température ambiante
- Cannes de Noël ou bonbons à la menthe concassés
directions
| étape 1 | |
| Préchauffer le four à 350 °F. | |
| étape 2 | |
| Faire infuser le thé dans ½ tasse d’eau chaude pendant 6 minutes; filtrer et mettre de côté. | |
| étape 3 | |
| Dans un bol allant au four micro-ondes, mettre le beurre et le chocolat non sucré. Chauffer par intervalles de 20 secondes, en remuant entre les intervalles, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. | |
| étape 4 | |
| Dans un autre bol, battre les œufs et le sucre. Intégrer en fouettant délicatement le mélange de chocolat, la vanille et 2 c. à soupe de thé infusé. À l’aide d’une spatule, incorporer la farine, la poudre de cacao et le sel. | |
| étape 5 | |
| Mettre le mélange dans une mini-plaque à muffins, 1 c. à soupe à la fois. Faire cuire de 12-14 minutes. Les brownies doivent sembler pas tout à fait assez cuits. | |
| étape 6 | |
| Pour faire le glaçage, fouetter ensemble le sucre en poudre, le beurre et 2-3 c. à soupe du thé qui reste, jusqu’à ce que le glaçage ait une consistance lisse et onctueuse. En garnir les brownies refroidis et saupoudrer de cannes de Noël concassées. | |
| étape 7 | |
| Donne environ 20-30 mini-brownies. | |
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