Recette de Rafraîchissement à la lavande

Préparez-vous à un aller simple vers votre bonheur intérieur avec cette recette pour préparer une magnifique boisson rafraîchissante aux notes florales. Son délicieux secret ? Elle est faite avec une base délicate de thé Bienheureux bouddha – un mélange céleste de thé blanc et de thé vert riches en antioxydants, de jolies perles de jasmin et de fleurs d’hibiscus blanc. Combiné à la saveur délicieusement surette de vrais citrons et à de la lavande apaisante, ce thé glacé floral et sucré est le moyen idéal de décompresser à la fin de la journée.

Envie d’y ajouter une note chic ? Saupoudrez-le de fleurs de pois bleu pour créer un thé glacé changeant de couleur qui embellira votre été !

Recette de Rafraîchissement à la lavande

ingrédients

Sirop de lavande

  • ½ tasse de sucre
  • ½ tasse d’eau
  • 1 c. à thé de lavande séchée
  • ⅛ c. à thé de jus de citron frais
  • 1 c. à thé de fleurs de pois bleu (optionnel)

Thé glacé

  • 2 Cuillères parfaites de thé Bienheureux bouddha ou Blanc de pêche
  • 1 tasse d’eau chaude (80 °C/175 °F)
  • 2 c. à thé de sirop de lavande
  • Glaçons

directions

étape 1
Pour faire le sirop de lavande, mettre le sucre et l’eau dans une petite casserole à feu moyen-doux. Porter à ébullition.
étape 2
Ajouter la lavande séchée, le jus de citron et les fleurs de pois bleu (optionnel). Laisser mijoter de 2 à 4 minutes.
étape 3
Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
étape 4
Dans un Infuseur magique, mettre le thé en feuilles et l’eau chaude (80 °C/175 °F). Faire infuser 1-2 min ; verser dans une tasse et laisser refroidir à température ambiante.
étape 5
Pour servir, remplir un verre de glaçons et ajouter le sirop de lavande, le thé infusé et une tranche de citron. Bonne dégustation !
étape 6
Truc de pro : Envie de bulles ? Ajoutez-y un peu de soda nature, question de faire pétiller le tout.
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