Saviez-vous que tous nos thés au jasmin sont parfumés à la main avec de vraies fleurs de jasmin? Ça prend du temps, de la patience et beaucoup de soin – et c’est exactement ce qui fait que chaque tasse est si spéciale.
Probablement le thé parfumé le plus apprécié, le thé au jasmin est savouré depuis le Xe siècle en Chine. Il s’est véritablement popularisé sous la dynastie Qing, alors qu’on en a envoyé de grandes quantités en Occident, où de nombreuses personnes ont pu découvrir son arôme apaisant et sa saveur.
Décompressez avec du jasmin
Le thé au jasmin est un thé populaire traditionnel, réputé pour son arôme parfumé et relaxant. Vous avez probablement vu du jasmin dans certains parfums, produits de beauté et bougies – et ce n’est pas pour rien. Depuis toujours, son parfum floral apporte un sentiment de calme et de réconfort, parfait pour donner le ton à des moments de concentration. C’est pourquoi le jasmin est si populaire en aromathérapie et le compagnon parfait pour une journée mieux-être.
Un travail d’artisan
Ça prend beaucoup de temps et de soins pour parfumer à la perfection les thés au jasmin.
– Les fleurs sont cueillies tôt le matin. À ce moment-là, elles sont encore fermées.
– À la tombée de la nuit, les fleurs commencent à s’ouvrir et à libérer leur parfum envoûtant. C’est à ce moment qu’on les recouvre de feuilles de thé.
– Les fleurs parfument délicatement le thé pendant au moins quelques heures et parfois toute la nuit.
– Lorsque les fleurs ont cessé de libérer leur parfum, on les sépare délicatement à la main des feuilles de thé.
Et le secret : ce processus pour parfumer le thé est répété chaque nuit, parfois jusqu’à sept fois, jusqu’à l’obtention du parfait équilibre d’arôme et de saveur.
Nos thés au jasmin
Dragon de soie au jasmin biologique
Thé vert | caféine modérée
Un thé vert intense, avec des notes florales marquées.
Pourquoi il est épatant :
– Parfumé pendant cinq nuits, afin d’obtenir cet arôme riche et persistant.
– Les feuilles de thé sont cueillies au printemps et entreposées jusqu’à la floraison du jasmin en été.
– Un thé de luxe abordable, qu’on peut siroter au quotidien et qui accompagne parfaitement les repas.
– Un excellent choix si vous aimez les thés verts corsés et savoureux.
Papillon au jasmin
Thé vert | caféine faible
Délicatement floral, avec un arôme envoûtant, ce thé de réserve rare est la perfection même.
Pourquoi il est épatant :
– Ce thé vert provient de la province du Fujian en Chine, réputée pour ses thés au jasmin exceptionnels!
– Les feuilles sont façonnées à la main en forme de papillon délicat, d’où son nom.
Perles noires au jasmin biologique
Thé noir | caféine élevée
Arôme sucré du jasmin, contrebalancé par des notes de caramel riche et de miel foncé.
Pourquoi il est épatant :
– Gagnant d’un premier prix au Toronto Tea Festival 2023.
– Il s’agit de notre thé au jasmin le plus caféiné – parfait si vous avez besoin d’un petit boost.
– Il est fait de feuilles de thé noir riches provenant de la magnifique province du Yunnan en Chine.
– Soigneusement roulées à la main afin de préserver l’arôme et la saveur du thé.
Bienheureux bouddha
Thé blanc | caféine modérée
Jasmin aromatique et apaisant, avec des notes de pêche fraîche.
Pourquoi il est épatant :
– Ce grand favori est l’un de nos thés les plus populaires depuis plus de dix ans.
– Les perles de thé au jasmin sont roulées avec soin.
Nous sommes fiers de nos thés au jasmin parfumés à la main, faits sans ajout d’huile ou d’arôme. Simplement la pure saveur des fleurs de jasmin dans chaque tasse.
Allez, trouvez votre préféré. Il y a un mélange qui n’attend que de devenir votre nouveau chouchou.
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