Utilisé depuis plus de 1 700 ans pour stimuler le métabolisme et favoriser la digestion, le pu’erh est un thé rare qui passionne les collectionneurs. Qu’est-ce qui le rend si spécial? Le […]
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Thé 101 : Qu’est-ce que le maté ?
Alors, quel est le secret sud-américain pour s’énergiser ? Un mot : maté. Faite avec les feuilles séchées d’une plante de la forêt tropicale, cette boisson soyeuse et savoureuse est chérie dans […]
Thé 101 : Qu’est-ce que le thé blanc ?
Comme tous les types de thé, le thé blanc est fait à partir des feuilles du théier Camellia sinensis, un arbuste à feuilles persistantes originaire d’Asie. Alors, en quoi se […]
Thé 101 : Qu’est-ce que le thé noir ?
Earl Grey, Thé noir du Népal, Orange Pekoe : que serait l’heure du thé sans thé noir ? On associe généralement le thé noir à la tradition britannique de l’heure du thé. Mais […]
Comment faire du Gruau au thé Noix magiques
Vous n’êtes pas du genre matinal ? C’est sur le point de changer. Nous avons travaillé fort pour créer une recette de gruau au thé trop-bonne-pour-être-santé qui vous catapultera hors du […]
Thé 101 : Qu’est-ce qu’une tisane ?
Les tisanes sont des infusions sans caféine faites à partir de n’importe quel végétal : herbes, épices, fruits ou noix. Avec nos tisanes et infusions de fruits, nous laissons vraiment libre […]
Thé 101 : Qu’est-ce que le thé vert ?
Vif, revigorant et débordant d’antioxydants, le thé vert est la boisson la plus populaire au monde – juste après l’eau. Et comme tous les types de thé, il est fait […]
L’entretien de votre fouet à matcha en 5 étapes faciles
Lorsque vient le temps de préparer le parfait thé vert matcha, le secret est dans votre fouet à matcha – et dans son bon entretien. Ça vous semble ennuyant ? C’est […]
Mixologie du thé 101
Pourquoi ne pas donner un peu de oumph à votre tasse en y ajoutant un doigt d’alcool ?Ou amenez-la vers de nouveaux sommets en créant une mixture de votre cru […]
Organiser une dégustation de thé à la maison
Les dégustations de thé sont une façon amusante de se réunir entre amis pour en apprendre davantage sur la façon de préparer la parfaite infusion et, bien sûr, de savourer […]