Moji-rita à la framboise

Moji-rita à la framboise

ingrédients

  • 8 Cuillères à mesurer parfaites de thé Mojito à la framboise
  • 1 ½ tasse (375 ml) d’eau chaude (96°C)
  • 4 oz (125 ml) de tequila
  • 2 oz (60 ml) de triple sec
  • 1/3 tasse (75 ml) de jus de lime
  • 1 c. à soupe (15 ml) de sucre granulé
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • Glaçons
  • 4 tranches de lime
  • 4 brins de menthe fraîche (optionnel)
  • 2 quartiers de lime
  • 1/4 tasse (15 ml) de sucre granulé

directions

étape 1
Faire infuser le thé dans l’eau chaude de 4 à 7 minutes ; filtrer et laisser refroidir à température ambiante.
étape 2
Pour le bord des verres : Avec les quartiers de lime, mouiller le bord de 4 verres à margarita. Mettre le sucre dans un plat peu profond ; plonger le bord des verres dans le plat pour l’enduire de sucre. Mettre de côté.
étape 3
Mettre le thé infusé, la tequila, le triple sec, le jus de lime, le sucre, les feuilles de menthe et les glaçons dans un mélangeur à cocktail ; remuer pour bien mélanger.
étape 4
Filtrer et verser dans les verres préparés. Garnir chaque verre d’une tranche de lime et d’un brin de menthe (si désiré).
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