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étape 1
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| Faire infuser le thé dans 1 tasse d’eau chaude pendant 5 minutes. |
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étape 2
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| Pendant que le thé infuse, porter le lait à ébullition dans une petite casserole et fouetter pour le faire mousser. On peut également utiliser un moussoir à lait. |
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étape 3
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| Répartir le thé infusé entre deux tasses de 12 oz (environ ½ tasse dans chacune). |
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étape 4
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| Remplir les tasses avec le lait chaud et ajouter dans chacune 1 oz de liqueur de café et un filet de sirop d’érable. Et voilà – le brunch peut commencer. |
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étape 5
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| Remarque : Cette recette est aussi délicieuse glacée. Vous n’avez qu’à remplir votre tasse de glace, ajouter votre thé infusé et couronner le tout de lait mousseux. Savourer ! |
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