Guaca-maté
imprimezingrédients
- 2 Cuillères à mesurer parfaites de thé Limonade électrique
- 1/2 tasse d’eau
- 3 avocats bien mûrs
- 1 c. à thé de jus de lime
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de cumin
- 1/4 c. à thé de poudre d’ail
- 1 c. à soupe de coriandre hachée
- 1 c. à soupe de coriandre hachée
- 1/2 petit oignon en dés
- 1/2 piment Jalapeño en dés
directions
| étape 1 | |
| Faire infuser le thé 5 minutes et filtrer. | |
| étape 2 | |
| Dans un bol de taille moyenne, écraser les avocats en purée. | |
| étape 3 | |
| Verser le thé infusé et le jus de lime ; bien mélanger. | |
| étape 4 | |
| Ajouter le sel, le cumin, la poudre d’ail ; bien mélanger. | |
| étape 5 | |
| Incorporer la coriandre, l’oignon et le piment Jalapeño. | |
| étape 6 | |
| Laisser reposer la préparation à température ambiante de 30 à 60 minutes (asperger d’un peu de jus de lime pour empêcher la préparation de brunir). | |
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