Élixir aux herbes Yaupon citron

Élixir aux herbes Yaupon citron

ingrédients

  • 3 tasses d’eau (divisées)
  • Une moitié de citron
  • Une moitié de lime
  • 1 pouce de racine de gingembre écrasée et hachée grossièrement
  • 2 Cuillères parfaites de thé Yaupon citron
  • 3 c. à thé de miel
  • 2 tiges de menthe légèrement écrasées

directions

étape 1
Dans une casserole, faire chauffer 2 tasses d'eau à feu moyen-bas. Presser le citron et la lime. Mettre le jus dans la casserole et ajouter les quartiers pressés, le sel et le gingembre. Porter à ébullition.
étape 2
Pendant ce temps, faire infuser le thé dans la tasse d’eau chaude restante pendant 7 minutes. Filtrer dans la casserole. Ajouter le miel et les herbes. Couvrir et faire mijoter doucement de 10 à 15 minutes.
étape 3
Filtrer le mélange dans deux tasses de 12 oz. Ajouter de l’agave ou du miel si désiré. Savourer bien chaud pour une saveur maximale.
étape 4
Conseils de pro : Nez bouché ? Cette recette fait également un excellent bain de vapeur décongestionnant. Versez simplement le tonique chaud dans un grand bol, fermez les yeux, penchez-vous au-dessus du bol (pas trop près !), inhalez profondément et respirez la vapeur par le nez. Ah, ça va mieux maintenant ?
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