À base d’agrumes, de fruits du rosier et d’hibiscus, ce thé rose et fruité n’est rien de moins qu’un hommage au savoureux pamplemousse rose. Ajoutez-y de la bière de gingembre et un doigt de gin, et vous avez un cocktail tout à fait délicieux.
Met en vedette Rouge rubis.
Moscow Mule Rouge rubis
imprimezingrédients
- 4 Cuillères à mesurer parfaites de thé Rouge rubis
- 2 tasses (500 ml) d'eau chaude (96°C)
- 2 tasses (500 ml) de bière de gingembre sans alcool
- 6 oz (175 ml) de gin
- 2 oz (60 ml) de sirop simple
- 1 pamplemousse, tranché perpendiculairement aux quartiers
- Glaçons
- 4 rondelles de gingembre confit (optionnel)
directions
| étape 1 | |
| Faire infuser le thé dans l’eau chaude de 4 à 7 minutes ; filtrer et laisser refroidir à température ambiante. | |
| étape 2 | |
| Mettre le thé infusé, la bière de gingembre, le gin, le sirop simple, les tranches de pamplemousse et la glace dans un grand pichet ; remuer pour bien mélanger. Pour faire une version sans alcool, mettre plus de bière de gingembre pour remplacer le gin. | |
| étape 3 | |
| Verser dans 4 verres à gin. Garnir de gingembre confit (si désiré). | |
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