Lorsqu’on réunit du melon bien mûr et de la gelée, le plaisir est au rendez-vous. Voici donc notre melon à la gelée, un délice fruité aromatisé avec notre thé rafraîchissant Bonbon melon. Au lieu de la liqueur, utilisez plus d’eau et de thé en feuilles, et vous aurez une gourmandise qui plaira aux amateurs de thé de tout âge.
Melon à la gelée Bonbon melon
imprimezingrédients
- 4 Cuillères à mesurer parfaites de thé Bonbon melon
- 3 1/2 tasses d’eau
- 2 1/2 paquets de gélatine neutre
- 1/2 tasse de liqueur de melon (Midori)
- 2 c. à soupe d’agave
- Colorant alimentaire vert (optionnel)
- 1 melon miel
directions
| étape 1 | |
| Couper le melon en deux. Enlever les graines et une partie de la chair, de manière que chaque moitié puisse contenir environ 2 tasses de liquide. | |
| étape 2 | |
| Faire infuser le thé 6 minutes et filtrer. Ajouter l'agave et la liqueur de melon; mélanger. Réserver. | |
| étape 3 | |
| Dans un grand bol, préparer la gélatine en suivant les instructions indiquées sur l’emballage. | |
| étape 4 | |
| Verser le mélange de thé et mélanger jusqu'à dissolution complète de la gélatine. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire vert. | |
| étape 5 | |
| Verser environ 2 tasses de la préparation dans chaque moitié du melon. Couvrir et laisser refroidir pendant 6 heures. | |
| étape 6 | |
| Lorsque la gélatine est prise, couper délicatement en tranches et servir ! | |
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