« Las onces » (littéralement, les onze heures) est l’heure traditionnelle du thé au Chili, qui curieusement a lieu au début de la soirée, entre 17 h et 21 h. La coutume est de savourer une tasse de thé en compagnie d’amis et de membres de la famille. Le thé est servi avec des collations comme des sandwichs au pain traditionnel hallula avec de la confiture et du fromage, ou du hallula avec de l’avocat (la toast à l’avocat originale), et des desserts comme du gâteau ou des biscuits.
Version maison : Orange Pekoe
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