Les cinq thés classiques qu’il vous faut absolument dans votre collection

En matière de mode, tout le monde a son t-shirt de tous les jours préférés. Mais pour ce qui est du thé, nous avons notre liste d’incontournables : des mélanges classiques absolument indémodables.

Voici donc le top 5 des thés classiques dont on ne peut pas se passer.

Bai Hao Yin Zhen

Blanc

SUCRÉ, DÉLICAT ET SOYEUX

Provenant de la province du Fujian, ce thé blanc incroyablement délicat était autrefois réservé aux empereurs et nobles de Chine. Il est ce qui se rapproche le plus des feuilles fraîches du théier, ce qui veut dire qu’il est super riche en antioxydants bons pour la peau.

Mélange Breakfast de David biologique

Noir

RICHE, MALTÉ ET NATURELLEMENT SUCRÉ

Votre quête pour trouver le parfait thé de déjeuner s’arrête ici. Ce mélange sucré et corsé combine la saveur riche des thés d’Assam et de Ceylan. Délicieux bu tel quel ou avec une touche de lait ou de citron. Le parfait petit remontant matinal.

Sencha du Japon biologique

Thé vert

FRAIS ET VÉGÉTAL AVEC UNE TOUCHE D’ALGUES

Le sencha est sans doute la boisson la plus populaire du Japon, et ce n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Ce thé japonais traité à la vapeur a une saveur riche, franche et rafraîchissante, en plus d’offrir une dose d’énergie tout en délicatesse. Le nôtre provient de la préfecture de Shizuoka au Japon, réputée pour ses excellents senchas.

Oolong Guangzhou au lait

Oolong

SOYEUX ET CRÉMEUX AVEC UNE NOTE DISCRÈTE D’ORCHIDÉE

On dit que ce rare oolong vit le jour lorsque la lune tomba amoureuse d’une comète. La comète étant une comète, elle ne fit que passer. La lune versa alors des larmes laiteuses qui glacèrent les champs de thé, asséchant ainsi les feuilles et leur donnant une touche crémeuse. Depuis ce jour, ce thé oolong est un luxe rare.

Thé noir du Népal biologique

Noir

SUCRÉ, INTENSE ET SOYEUX

Riche et sucré avec une touche de miel, ce thé noir fin fait à la main est une exclusivité Les Thés DAVIDsTEA. Il provient de Jun Chiyabari, une petite plantation biologique nichée à flanc de montagne au Népal. On adore ce petit jardin familial pour ses thés innovateurs, mais aussi pour l’engagement de ses responsables envers la communauté et la durabilité.