Et si on vous disait qu’on a créé un Granité au pamplemousse aromatisé au thé qui peut vaincre la canicule et être la rock star de vos cocktails? Sans blague, ce trésor désaltérant existe bel et bien, et tout commence avec cette recette toute simple. Notre version de ce classique italien vous permet de savourer une délicieuse barbotine parfumée au goût léger et acidulé de notre thé Granité au pamplemousse. Ne le dites à personne, mais les granités sont l’un des desserts les plus faciles à faire… Que vous le serviez en cocktail glacé ou en dessert léger aux agrumes, ce granité aromatisé au thé vous rafraîchira autant que si vous étiez aspergé par la brise salée d’une plage en Sicile – ou presque !
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Granité au pamplemousse aromatisé au thé
imprimezingrédients
- 5 Cuillères parfaites de thé Granité au pamplemousse
- 3 tasses d’eau chaude
- ¾ tasse de sucre granulé
- Une pincée de sel
- Zeste de pamplemousse (optionnel)
- 5 Cuillères parfaites de thé Granité au pamplemousse
- 3 tasses d’eau chaude
- ¾ tasse de sucre granulé
- Une pincée de sel
- Zeste de pamplemousse (optionnel)
directions
| étape 1 | |
| Faire infuser le thé 6 minutes dans 3 tasses d’eau; filtrer dans une casserole. | |
| étape 2 | |
| À feu moyen, ajouter le sucre dans le thé infusé et fouetter jusqu’à dissolution complète. | |
| étape 3 | |
| Ajouter le sel et laisser mijoter doucement de 3 à 5 minutes. | |
| étape 4 | |
| Verser la préparation dans un grand plat peu profond et mettre au congélateur. Après 1 heure, la sortir et la remuer à l'aide d'une fourchette. | |
| étape 5 | |
| Remettre la préparation au congélateur. Répéter toutes les 30 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit gelée. | |
| étape 6 | |
| Servir garnie de zeste de pamplemousse frais. | |
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