Envie d’un dessert glacé ? Vous allez adorer ce flotteur de thé glacé fruité. Notre nouvelle recette est le petit délice estival par excellence grâce à sa combinaison de soda aux agrumes rafraîchissant et de thé acidulé Trésor des Caraïbes, un mélange sucré d’ananas, de papayes et de canneberges. Facile à préparer et incroyablement délicieuse, cette version tropicale du flotteur à la crème glacée des années 60 est couronnée d’une belle boule de sorbet aux framboises (ouais, on aime bien vivre dangereusement). Comme la recette donne de 6 à 8 portions, elle sera certainement encore plus délicieuse partagée avec des amis. Servez-la avec un doigt de gin ou de vodka à votre prochain party sur le bord de la piscine et préparez-vous à groover!
Flotteur de thé glacé tropical au sorbet aux framboises
imprimezingrédients
- 5 Cuillères parfaites de thé Trésor des Caraïbes
- 1 litre d’eau chaude
- 1 litre de soda citron-lime
- Sorbet aux fraises ou aux framboises
- Vodka ou gin (optionnel)
- Donne 6-8 portions.
directions
| étape 1 | |
| Faire infuser le thé dans l’eau chaude pendant 15 minutes; filtrer ensuite dans un bol et faire refroidir. | |
| étape 2 | |
| Dans un pichet de 2 litres, verser le thé refroidi et le soda. Mettre une cuillérée de sorbet dans des tasses de 12 oz. Ajouter le mélange de thé et soda, plus l’alcool s’il y a lieu. Succomber à votre nouvelle passion estivale ! | |
| étape 3 | |
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Songe d’une nuit d’été + crème glacée à la vanille + soda à l’orange + feuilles de menthe
Punch alpin + crème glacée à la vanille + soda mousse ou root beer + rhum épicé
Chocolat chaud + crème glacée au chocolat + cola
Pouding au chia et au matcha fruité
ingrédients
- 2 Cuillères parfaites de votre matcha fruité préféré
- ¼ tasse d’eau chaude
- 1 tasse de yogourt
- 1 tasse de lait ou d’une option de remplacement sans produits laitiers
- ¼ tasse de graines de chia
- 1 c. à soupe de sirop d’agave (optionnel)
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- Garnitures au choix
directions
| étape 1 | |
| Fouetter le matcha dans l’eau chaude jusqu’à consistance lisse. | |
| étape 2 | |
| Dans un grand bol, mélanger le yogourt, le lait de coco, la vanille, le sirop d’agave, les graines de chia et le matcha préparé et bien incorporer. | |
| étape 3 | |
| Verser le mélange dans un contenant hermétique et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes, ou toute la nuit. | |
| étape 4 | |
| Mettre le pouding au chai et matcha dans un bol et ajouter vos garnitures. Savourer ! Donne 2 portions. | |
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