Pour la toute première fois, nous avons fait équipe avec une autre entreprise de thé pour créer un mélange de thé et nous sommes TROP contents de l’annoncer au monde entier! Monde du thé, vous écoutez? Nous avons des nouvelles incroyables pour toi…
En partenariat avec Tea Horse, une entreprise appartenant à une femme autochtone, nous vous présentons Manoomin à l’érable! Ce mélange unique et réconfortant de thé noir contient du manoomin torréfié (signifie riz sauvage en ojibwé) et une touche d’érable, de vanille et de petits fruits. En plus d’être bon au goût (croyez-nous!), il fait aussi du bien autour de nous.
Nous sommes RAVIS d’annoncer que 10 % des recettes de vente du mélange Manoomin à l’érable seront remis au David Suzuki Institute pour appuyer les communautés autochtones.
Mais tout d’abord, nous vous invitons à faire connaissance avec Tea Horse
Tea Horse est une entreprise fondée et dirigée par une femme autochtone. Elle a été fondée en 2017 par Denise Atkinson, qui est Anishinaabe ikwe (signifie femme ojibwé), et son partenaire Marc Bohémier. Située sur le territoire traditionnel des Anishinaabe dans le nord-ouest de l’Ontario, Tea Horse s’emploie à réunir les gens au moyen de thés de grande qualité à base d’un ingrédient clé : du manoomin torréfié.
« Dans les cultures autochtones, les feuilles, les racines, les fleurs et les grains sont infusés pour faire du thé. En tant qu’entreprise de thé autochtone, notre utilisation du manoomin (riz sauvage) comme ingrédient clé dans nos mélanges de thé honore et perpétue les traditions des peuples autochtones de l’Amérique du Nord. » – Tea Horse
Vous voulez l’entendre directement de Tea Horse? Écoutez le dernier épisode de notre balado Steeping Together!
Un ingrédient autochtone traditionnel
Manoomin (prononcez Ma-NO-mine) signifie « riz sauvage » en ojibwé, et sa traduction littérale est « la bonne semence ». Ce grain ancestral pousse à l’état sauvage, sans manipulation humaine. Dire que la récolte du manoomin n’est pas chose simple serait peu dire! Il est récolté à la main par Tea Horse dans les régions reculées du nord du Canada, là où se rencontrent la nature sauvage et les cours d’eau peu profond.
Ensemble, nous redonnons
La création de ce mélange avec Tea Horse représentait la première partie de notre projet ensemble. La seconde consistait à faire équipe avec le David Suzuki Institute pour une initiative qui redonne localement!
Ainsi, 10 % des recettes de la vente du mélange Manoomin à l’érable serviront à appuyer les communautés autochtones grâce au programme « Reconciling Ways of Knowing », dans le cadre duquel des conversations sont facilitées entre les Autochtones (et leurs gouvernements) et les Canadiens (et leurs gouvernements) afin de travailler ensemble de manière à inclure les voix et savoirs autochtones.
« Les partenariats sont essentiels pour créer des liens et approfondir notre compréhension des savoirs autochtones, afin de travailler vers la réconciliation. »
-Dr. David Suzuki
David Suzuki adopte une perspective autochtone sur l’environnement et offre un grand soutien à des entreprises dirigées par des Autochtones comme Tea Horse, alors qu’ils poursuivent leur connexion unique aux ingrédients traditionnels. David Suzuki applaudit Les Thés DAVIDsTEA pour leur engagement dans ce partenariat et leur volonté de travailler avec la communauté autochtone.
Chez Les Thés DAVIDsTEA, nous croyons qu’il est important pour nous de partager notre amour du thé et de faire résonner la voix de personnes autochtones et leurs entreprises. Nous nous comptons privilégiés d’avoir cette occasion et nous nous réjouissons à la perspective de toutes les bonnes choses qui découleront d’un partenariat qui nous tient autant à coeur. Les décisions de notre équipe sont motivées par notre désir de créer un monde meilleur, et c’est ce qui continue à nous guider pour l’avenir.
Restez à l’affût! D’autres partenariats emballants seront annoncés…
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