Ahh, l’été, c’est la belle vie! Quoi de mieux pour savourer la belle saison que de savoureux cocktails au thé qui ne manquent pas d’originali-thé?
Nous avons fait équipe avec The Glenlivet afin de célébrer le lancement au Canada de son Caribbean Reserve Single Malt Scotch Whisky. Découvrez les boissons incontournables de l’été avec deux délicieux cocktails au thé à base de Caribbean Reserve et Founder’s Reserve de The Glenlivet. La variété et la complexité des saveurs de nos thés s’harmonisent à la qualité et à la profondeur des produits The Glenlivet, et les cocktails ainsi créés sont un mélange équilibré de tous les ingrédients.
Guide Glenlivet
Vieilli dans des fûts de chêne ayant contenu auparavant du rhum des Caraïbes, le whisky soyeux Caribbean Reserve présente des notes sucrées de fruits mûrs et de caramel anglais riche. Tout un agencement de saveurs! Aussi bien les palais raffinés que les buveurs occasionnels apprécieront la touche tropicale et le fini soyeux de ce whisky. Pour une essence plus traditionnelle, le whisky Founder’s Reserve est vieilli dans des fûts de chêne américain qui lui confèrent des notes crémeuses et soyeuses de vanille.
Parlons thé
Agencées à nos thés Mangue punchée et Coco colada, les saveurs du whisky The Glenlivet se trouvent mises en valeur dans ces cocktails au thé. Ultra-rafraîchissant, le cocktail Punch à la mangue fera vivre à vos papilles une aventure tropicale, alors que le cocktail Colada soleil est une version colorée et originale du pina colada classique. Ces thés glacés alcoolisés sont super faciles à faire – c’est l’heure de remplir vos tasses!
RECETTES Les Thés DAVIDsTEA x The Glenlivet
PUNCH À LA MANGUE
un cocktail frais et tropical
Punch à la mangue
imprimezingrédients
- 3oz de concentré de thé Mangue punchée (2 Cuillères parfaites de thé Mangue punchée et ½ tasse d’eau)
- 1.5oz The Glenlivet Caribbean Reserve
- ½ teaspoon de jus de citron frais
- 2 dashes d’amer à l’orange
- Gingembre fraîchement râpé
- Glaçons
directions
| étape 1 | |
| Pour créer le concentré de thé : dans un Infuseur magique, faire infuser 2 Cuillères parfaites de thé Mangue punchée et ½ tasse d’eau chaude (95 °C | 200 °F) pendant 10 min. | |
| étape 2 | |
| Verser dans une tasse à mesurer et laisser refroidir à température ambiante. | |
| étape 3 | |
| Dans un verre à whisky rempli de glaçons, ajouter le Glenlivet Caribbean Reserve, le concentré de thé Mangue punchée, le jus de citron et le gingembre fraîchement râpé. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélanger. | |
| étape 4 | |
| Ajouter 2 traits d'amer à l'orange et garnir d'une tranche de citron. | |
| étape 5 | |
| Tchin-tchin! | |
COLADA SOLEIL
une version originale du colada classique
Colada Soleil
ingrédients
- 3oz de concentré de thé Coco colada (2 Cuillères parfaites de thé Coco colada et ½ tasse d’eau)
- 1.5oz The Glenlivet Founder’s Reserve
- 1½ teaspoon de sucre
- ½oz de jus d'ananas
- 2 dashes d’amer à la cerise
- Cerises amarena (garniture)
- Feuille d’ananas (optionnel)
- Glaçons
directions
| étape 1 | |
| Pour créer le concentré de thé : dans un Infuseur magique, faire infuser 2 Cuillères parfaites de thé Mangue punchée et ½ tasse d’eau chaude (95 °C | 200 °F) pendant 10 min. | |
| étape 2 | |
| Filtrer dans une tasse à mesurer. Ajouter le sucre et le faire dissoudre; laisser refroidir à température ambiante. | |
| étape 3 | |
| Remplir de glace un mélangeur à cocktail, ajouter le concentré de Coco colada, le Glenlivet Founder’s Reserve et le jus d’ananas. | |
| étape 4 | |
| Agiter vigoureusement pendant 20 secondes. | |
| étape 5 | |
| Filtrer dans un verre à cocktail rempli de glace et ajouter 2 traits d’amer à la cerise. Garnir de cerises amarena et d’une feuille d’ananas. | |
| étape 6 | |
| Tchin-tchin! | |
Alors… par lequel vous laisserez-vous tenter? Allez-vous plonger dans les vagues tropicales du Punch à la mangue ou perdre le coco pour Colada soleil? Quel que soit votre choix, savourez votre nouvelle boisson estivale, gracieuseté de Les Thés DAVIDsTEA x The Glenlivet.
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* Buvez de manière responsable.
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