Comme dans la plupart des pays du Moyen-Orient, le thé est symbole d’hospitalité et est servi à presque toutes les rencontres sociales. Visite d’un ami, mariage, chevauchée dans le désert ou repos dans un camp de Bédouins : on vous servira presque toujours une tasse de thé chaud sucré rehaussé de menthe ou de sauge.
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