|
étape 1
|
| Dans un petit bol, mettre le thé et l’eau chaude et laisser infuser pendant au moins 1 minute. |
|
étape 2
|
| Dans une petite casserole, porter à ébullition 1 ½ tasse de crème 35 % à feu moyen-doux Retirer du feu et ajouter le thé infusé (sans le filtrer). Couvrir et laisser infuser encore 10 minutes. Filtrer dans un petit bol et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la préparation soit très froide. |
|
étape 3
|
| Verser la préparation de mélange de crème au thé dans un grand bol et ajouter la ½ tasse de crème restante. Fouetter jusqu’à la formation de pics. Incorporer le lait concentré sucré. |
|
étape 4
|
| Transférer dans un moule à pain ou un plat à gratin et couvrir. Laisser au congélateur pendant au moins 8 heures ou toute la nuit. |
|
étape 5
|
| Servir dans un bol ou un cornet à crème glacée. |
imprimez
Comments are closed.