Nos experts du thé parcourent inlassablement la planète en quête des ingrédients les plus tendance et les plus bénéfiques. Cette année, nous aurons des tas d’ingrédients sensationnels à vous faire découvrir. Nous vous invitons pour l’instant à parcourir une brève présentation des petites merveilles que vous retrouverez dans votre tasse.
- Ashwagandha
Parfois appelée ginseng indien, l’ashwagandha est une racine utilisée traditionnellement dans la médecine ayurvédique pour ses propriétés régénérantes. Une petite dose de cet ingrédient légèrement amer aidera votre organisme à s’adapter au stress et à préserver votre calme et votre équilibre tout au long de la journée.
- Kombucha
Vous êtes probablement déjà un adepte du kombucha. Faite à partir de thé noir ou vert fermenté, cette délicieuse boisson pétillante gagne en popularité dans les cafés, les dépanneurs et les cuisines de tous les bureaux branchés. Riche en antioxydants et en électrolytes, ce trésor probiotique contribue à garder votre système digestif heureux et en santé.
- Tulsi (aussi appelé basilic sacré)
Lorsque vient le temps de relaxer sérieusement, rien ne vaut le tulsi, aussi appelé basilic sacré. « Reine des herbes » de la médecine ayurvédique, cet ingrédient de l’Asie du Sud-Est favorise le bien-être et la résilience. Et comme il fait partie de la famille du basilic commun (ouais, celui qui parfume votre pizza margherita), vous pouvez imaginer son goût exquis.
- Eucalyptus
Rafraîchissant et boisé, l’eucalyptus présente des propriétés curatives bien connues. Ingrédient clé de nombreux remèdes contre le rhume (pastilles, pommade décongestionnante), il fait des merveilles pour soulager l’inconfort respiratoire. En fait, rien ne libère l’esprit comme l’arôme des feuilles de cet arbre.
- Moringa
L’hiver est la saison où notre système immunitaire a besoin d’un petit coup de pouce, et le moringa, aussi appelé « arbre miracle », lui donnera l’élan dont il a besoin. Utilisée traditionnellement pour combattre la malnutrition, cette plante riche en protéines et en minéraux gagne en popularité auprès des initiés du mieux-être, mais nous voulons partager avec vous ce secret dès maintenant. Elle regorge de vitamines, de minéraux et de propriétés détoxifiantes qui vous aideront à vous sentir à votre meilleur.
- Matcha
Fait de feuilles de thé vert moulues sur pierre, le matcha contient antioxydants, polyphénols et caféine – toutes ces bonnes choses dont vous avez besoin pour traverser l’hiver. Mieux encore, contrairement à une tasse de café, une simple dose de matcha vous donnera un regain d’énergie et de concentration, tout en vous gardant parfaitement calme.
- Chaga
Champignon le plus magique au monde, le chaga est un puissant adaptogène reconnu pour ses propriétés purifiantes. Poussant sur les bouleaux jaunes et blancs des régions froides, il est aussi le deuxième aliment le plus riche en antioxydants connu (juste après le chocolat). Vous ne serez donc pas surpris d’apprendre que cet ingrédient occupe depuis des siècles une place de choix dans la médecine traditionnelle chinoise.
- Curcuma
Plante à fleurs de la famille du gingembre, le curcuma est une épice tendance reconnue pour sa couleur orange vif et sa saveur terreuse réconfortante. Employé dans à peu près tout, des caris aux masques apaisants pour le visage, ce super-ingrédient soulagerait les maux de ventre et améliorerait l’apparence de la peau. Pas étonnant qu’il se retrouve dans notre liste !
- Ginseng
Ce n’est probablement pas la première fois que vous entendez parler du ginseng. Cet incontournable de la médecine chinoise est l’une des plantes médicinales les plus populaires au monde. Bien qu’il existe plusieurs types de ginseng, les variétés asiatique et américaine seraient les plus efficaces pour donner un regain d’énergie, stimuler la mémoire et fortifier le système immunitaire – bref, pour vous aider à traverser un long hiver.
- Gingembre
Ah, le gingembre, comment ne pas l’aimer ? Populaire pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires, cette épice traditionnelle contribuerait à soulager la nausée, apaiser les maux de ventre et renforcer vos défenses contre les rhumes et les virus. Sa saveur réconfortante et épicée promet l’effet coup de fouet dont votre système a probablement besoin.
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