{"id":8208,"date":"2023-12-17T14:47:00","date_gmt":"2023-12-17T19:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=8208"},"modified":"2023-12-18T09:46:00","modified_gmt":"2023-12-18T14:46:00","slug":"brownies-ultra-chocolates-canne-craquante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/brownies-ultra-chocolates-canne-craquante\/","title":{"rendered":"Brownies ultra-chocolat\u00e9s Canne craquante"},"content":{"rendered":"\n

Nous avons jet\u00e9 un \u0153il \u00e0 nos archives, et\nnous sommes s\u00fbrs \u00e0 99 % que c\u2019est la recette la plus chocolat\u00e9e que nous\nayons jamais publi\u00e9e. En plus de contenir une tablette de chocolat compl\u00e8te\n(2 tasses, pour \u00eatre exact), elle comporte \u00e9galement de p\u00e9pites de\nchocolat, de la poudre de cacao et du chocolat blanc pour la garniture \u2013 vous\nsalivez d\u00e9j\u00e0? <\/p>\n\n\n\n

Bien s\u00fbr, nous avons \u00e9quilibr\u00e9 ce paradis \u00fcber-chocolat\u00e9 par l\u2019ajout de l\u2019un de nos th\u00e9s des f\u00eates les plus populaires\u00a0: Canne craquante<\/a><\/u><\/strong>, qui apporte une note fra\u00eeche de menthe poivr\u00e9e. De m\u00eame que quelques vraies cannes de bonbon que l\u2019on concasse pour faire la garniture. On ne voudrait surtout pas cr\u00e9er de mouvement de panique, mais ce pourrait tr\u00e8s bien \u00eatre le meilleur dessert des f\u00eates au monde.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

Oh, que dites-vous? Vous n\u2019\u00eates pas\ntellement chocolat? \n\n\u00c7a ne nous emp\u00eachera\npas de vous inviter \u00e0 y go\u00fbter. Nous vous regarderons sans rien dire, pendant\nque vous d\u00e9vorez jusqu\u2019\u00e0 la derni\u00e8re miette en nous r\u00e9p\u00e9tant \u00ab Je ne suis\npas tr\u00e8s chocolat, d\u2019habitude<\/em>. \u00bb Ce \u00e0 quoi nous vous r\u00e9pondrons\ntout simplement \u00ab bien s\u00fbr \u00bb, en souriant.\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n
\n
\n \n

Candy Cane Brownie<\/h2>
\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nimprimez<\/a> <\/div>
\n <\/div>
\n\n <\/a> <\/div> \n <\/table> \n

ingr\u00e9dients<\/h2> \n
    \n \n \n
  • 4 Cuill\u00e8res parfaites de th\u00e9 Canne craquante<\/li> \n \n
  • 2 tasses de chocolat noir non sucr\u00e9<\/li> \n \n
  • \u00bd tasse de p\u00e9pites de chocolat au lait<\/li> \n \n
  • 1 tasse de chocolat blanc<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 soupe de poudre de cacao<\/li> \n \n
  • 3 gros \u0153ufs<\/li> \n \n
  • 1 tasse de beurre non sal\u00e9, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 soupe d\u2019extrait de vanille pur<\/li> \n \n
  • 1 \u00bd tasse de sucre<\/li> \n \n
  • \u00bd tasse de farine tout usage<\/li> \n \n
  • \u00bd c. \u00e0 soupe de poudre \u00e0 p\u00e2te<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li> \n \n
  • 2 c. \u00e0 soupe de cr\u00e8me 35 %<\/li> \n \n
  • 2 grandes cannes de bonbon, concass\u00e9es<\/li> <\/ul> <\/div> \n
    \n

    \n directions\n <\/h2> \n

\n \n \n\n \n \n\n \n \n\n \n \n\n \n \n\n \n \n\n \n \n\n \n \n\n \n \n\n \n \n\n \n \n\n \n
\n \u00e9tape 1\n <\/td> <\/tr>
Dans un Infuseur magique, mettre 4 Cuill\u00e8res parfaites de th\u00e9 Canne craquante dans \u00be tasse d\u2019eau \u00e0 95 \u00b0C\/200 \u00b0F. Faire infuser 5 min, puis verser dans une tasse \u00e0 mesurer.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 2\n <\/td> <\/tr>
Faire un bain-marie. Mettre 1 tasse d\u2019eau dans une casserole moyenne et faire chauffer \u00e0 feu moyen-doux. Porter l\u2019eau \u00e0 \u00e9bullition. D\u00e9poser ensuite un bol de verre sur la casserole, en vous assurant que l\u2019eau ne touche pas au bol. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 3\n <\/td> <\/tr>
Ajouter le beurre, le chocolat noir et le th\u00e9 infus\u00e9 dans le bol de verre. Remuer jusqu\u2019\u00e0 ce que les ingr\u00e9dients soient enti\u00e8rement fondus. Retirer du feu et laisser refroidir un peu. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 4\n <\/td> <\/tr>
Dans un grand bol, battre ensemble le sucre, les \u0153ufs et la vanille avec un batteur \u00e0 main \u00e9lectrique. Ajouter peu \u00e0 peu le chocolat fondu. R\u00e9server un peu du m\u00e9lange de chocolat pour la garniture.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 5\n <\/td> <\/tr>
Tamiser ensemble dans un bol la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te, la poudre de cacao et le sel. Bien m\u00e9langer. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 6\n <\/td> <\/tr>
Couvrir de papier parchemin un plat \u00e0 cuisson de 3 po de profond. (Couper le papier l\u00e9g\u00e8rement plus grand que n\u00e9cessaire pour obtenir un look rustique.) <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 7\n <\/td> <\/tr>
Verser le m\u00e9lange de brownies dans le plat. Enrober les p\u00e9pites de chocolat au lait dans la farine et, \u00e0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re, les incorporer d\u00e9licatement au m\u00e9lange. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 8\n <\/td> <\/tr>
Cuire au four 30 minutes \u00e0 350\u00b0 F.. Faire la rotation du plat aux 10 minutes pour une cuisson uniforme, en fonction du four. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 9\n <\/td> <\/tr>
Pendant la cuisson des brownies, faire fondre le chocolat blanc avec la cr\u00e8me dans un bain-marie. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 10\n <\/td> <\/tr>
Retirer les brownies du four et laisser refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Garnir avec le chocolat blanc et le sirop de chocolat noir restant. Ajouter les cannes de bonbon concass\u00e9es.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 11\n <\/td> <\/tr>
Savourer. <\/td> <\/tr> <\/table> <\/div> <\/div>\n
\n Powered by GetMeCooking<\/a>\n <\/div> <\/div>\n\n
\n

Thé Vedette<\/h2>\n
\"featured<\/a><\/div>\n

Canne craquante<\/a><\/h3>\n <\/div>\n