{"id":6611,"date":"2018-11-06T17:01:02","date_gmt":"2018-11-06T17:01:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=6611"},"modified":"2018-11-07T22:03:24","modified_gmt":"2018-11-07T22:03:24","slug":"recettes-10e-anniversaire-eden-grinshpan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/recettes-10e-anniversaire-eden-grinshpan\/","title":{"rendered":"Recettes et id\u00e9es de menu 10e anniversaire d\u2019Eden Grinshpan, de Top Chef Canada"},"content":{"rendered":"
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Eden Grinshpan, de Top Chef Canada<\/em> et Billy Dietz de Les Th\u00e9s DAVIDsTEA<\/p><\/div>\n

Comme vous le savez, nous venons de c\u00e9l\u00e9brer notre 10e<\/sup>\u00a0anniversaire\u00a0! Pour souligner cette occasion extraordinaire, nous avons fait \u00e9quipe avec Eden Grinshpan, chef canadienne au parcours hors du commun, pour cr\u00e9er un menu sp\u00e9cial accompagn\u00e9 de certains th\u00e9s favoris de nos fans. Nous avons test\u00e9 ces app\u00e9tissantes recettes avec des amis \u00e0 l\u2019h\u00f4tel Thompson de Toronto et nous sommes l\u00e0 pour vous le confirmer\u00a0: elles sont absolument exquises\u00a0!<\/p>\n

Exp\u00e9rimentez le menu complet ou essayez le plat de votre choix (nous avons l\u2019\u0153il sur toi, pudding au caramel collant)<\/p>\n

Bon app\u00e9tit.<\/p>\n

COCKTAIL<\/h2>\n

Bourbon Cha\u00ef du Cachemire<\/span><\/a><\/h3>\n
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Bourbon Cha\u00ef du Cachemire<\/h2>
\n \n \n \n \n \n \n \n \nimprimez<\/a> <\/div>
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ingr\u00e9dients<\/h2> \n
    \n \n \n \n
  • \u00bc oz de sirop simple au th\u00e9 Cha\u00ef du Cachemire Les Th\u00e9s DAVIDsTEA<\/li> \n \n \n
  • 2 traits d\u2019amer \u00e0 l\u2019orange<\/li> \n \n \n
  • 2 oz de bourbon<\/li> \n \n \n
  • Gros gla\u00e7ons<\/li> \n \n \n
  • Zeste d\u2019orange et gousse de cardamome pour la garniture<\/li> \n \n \n <\/ul> \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

    Sirop simple<\/h3>
      \n \n \n \n \n \n \n \n \n
    • 4 Cuill\u00e8res parfaites de th\u00e9 Cha\u00ef du Cachemire Les Th\u00e9s DAVIDsTEA<\/li> \n \n \n
    • 1 tasse d\u2019eau chaude (85 \u00b0C\/185 \u00b0F)<\/li> \n \n \n
    • 1 tasse de sucre<\/li> <\/ul> <\/div> \n
      \n

      \n directions\n <\/h2> \n

\n \n \n\n\n\n \n \n\n \n \n\n \n \n\n\n \n \n\n \n \n\n \n
\n Sirop simple\n <\/td> <\/tr>
\n \u00e9tape 1\n <\/td> <\/tr>
Mettre le th\u00e9 en feuilles et l\u2019eau chaude dans un Infuseur magique et laisser infuser 4 min.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 2\n <\/td> <\/tr>
Verser le th\u00e9 dans une petite casserole. Ajouter le sucre et chauffer \u00e0 feu doux jusqu\u2019\u00e0 dissolution compl\u00e8te du sucre.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 3\n <\/td> <\/tr>
Verser le sirop simple dans une tasse \u00e0 mesurer et laisser refroidir \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante avant d\u2019utiliser.<\/td> <\/tr> \n \n
\n Cocktail\n <\/td> <\/tr>
\n \u00e9tape 4\n <\/td> <\/tr>
Frotter le c\u00f4t\u00e9 ext\u00e9rieur d\u2019un zeste d\u2019orange sur le bord d\u2019un verre \u00e0 whisky, afin d'accentuer la saveur fruit\u00e9e du cocktail.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 5\n <\/td> <\/tr>
Pour pr\u00e9parer votre cocktail, mettre dans votre verre \u00e0 whisky 2 traits d\u2019amer \u00e0 l\u2019orange, \u00bd oz de sirop simple au th\u00e9 et un gros gla\u00e7on. Ajouter 2 oz de bourbon et remuer doucement le verre en tournant 3-4 fois.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 6\n <\/td> <\/tr>
Garnir de zeste d\u2019orange et de 3 gousses de cardamome.<\/td> <\/tr> <\/table> <\/div> <\/div>\n
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Thé Vedette<\/h2>\n
\"featured<\/a><\/div>\n

Cha\u00ef du cachemire biologique<\/a><\/h3>\n <\/div>\n