{"id":4957,"date":"2017-08-17T20:43:00","date_gmt":"2017-08-17T20:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=4957"},"modified":"2018-01-25T19:24:21","modified_gmt":"2018-01-25T19:24:21","slug":"demystifions-les-ingredients-de-nos-thes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/demystifions-les-ingredients-de-nos-thes\/","title":{"rendered":"D\u00e9mystifions les ingr\u00e9dients de nos th\u00e9s en feuilles"},"content":{"rendered":"

Vous est-il d\u00e9j\u00e0 arriv\u00e9 de lire la liste des ingr\u00e9dients de votre th\u00e9 et de vous sentir compl\u00e8tement perdu\u00a0? Vous n\u2019\u00eates pas le seul. Bien s\u00fbr, des mots de consonance scientifique comme \u00ab\u00a0acide citrique\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0dextrose\u00a0\u00bb ne sont pas tr\u00e8s sexy. Et si nous vous disions que ces ingr\u00e9dients au nom bizarre sont simplement une autre fa\u00e7on de dire \u00ab\u00a0jus de citron\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0sucre simple\u00a0\u00bb\u00a0? Nous consid\u00e9rons soigneusement tout ce que nous mettons dans votre th\u00e9 \u2013 et nous savons que vous faites la m\u00eame chose. Nous voulions donc vous \u00e9clairer sur ces ingr\u00e9dients myst\u00e9rieux que vous avez peut-\u00eatre vus dans vos th\u00e9s ou collations pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Poursuivez votre lecture pour conna\u00eetre tous les d\u00e9tails\u00a0!<\/p>\n

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\"\"<\/p>\n

Acide citrique<\/h2>\n

Vous savez, ce verre d\u2019eau avec un peu de jus de citron que vous aimez boire chaque matin\u00a0? Vous serez peut-\u00eatre surpris d\u2019apprendre qu\u2019il contient l\u2019un des ingr\u00e9dients les plus populaires dans nos th\u00e9s\u00a0: l\u2019acide citrique. \u00c7\u2019a l\u2019air effrayant comme \u00e7a, mais cet ingr\u00e9dient est en fait un agent de conservation naturel pr\u00e9sent dans les agrumes. Autrement dit, l\u2019acide citrique est juste un autre terme de nutrition compliqu\u00e9 que nous employons pour d\u00e9signer le jus de citron.<\/p>\n

Nous ajoutons de l\u2019acide citrique \u00e0 des m\u00e9langes fruit\u00e9s comme Parfait fraise-rhubarbe<\/span><\/a>, Pomme au miel<\/span><\/a> et Th\u00e9 ME\u00a0to\u00a0WE<\/span><\/a> pour pr\u00e9server toute la fra\u00eecheur de votre th\u00e9 et faire en sorte que les d\u00e9licieux morceaux de fruits qu\u2019il contient ne brunissent pas. C\u2019est comme lorsque vous mettez un peu de jus de citron frais sur vos avocats pour les emp\u00eacher de changer de couleur\u00a0; d\u00e9licieusement efficace.<\/p>\n

Sulfites<\/h2>\n

Les sulfites sont un peu les h\u00e9ros m\u00e9connus de l\u2019univers des boissons. Ils sont dot\u00e9s de superpouvoirs de conservation et antioxydants qui pr\u00e9viennent que les morceaux de pommes, d\u2019ananas et de mangues brunissent et perdent leur saveur sensationnelle. En prime\u00a0: ils emp\u00eachent aussi la prolif\u00e9ration de bact\u00e9ries nuisibles dans votre m\u00e9lange favori\u00a0!<\/p>\n

Les sulfites sont tr\u00e8s courants dans les fruits s\u00e9ch\u00e9s, particuli\u00e8rement ceux de couleurs vives comme les abricots et les canneberges. Sans oublier qu\u2019ils sont \u00e9galement pr\u00e9sents dans le vin\u00a0! Eh oui\u00a0!<\/p>\n

Dextrose<\/h2>\n

Nous vous pr\u00e9sentons le jumeau du glucose\u00a0: le dextrose. D\u00e9riv\u00e9 d\u2019aliments f\u00e9culents comme le ma\u00efs, ce sucre simple joue un r\u00f4le de premier plan dans les th\u00e9s en feuilles. Vous aimez ces m\u00e9langes \u00e0 la noix de coco cr\u00e9meuse que nous cr\u00e9ons\u00a0? Les propri\u00e9t\u00e9s surnaturelles du dextrose font en sorte que ces superbes flocons de noix de coco restent super croquants et d\u00e9licieux.<\/p>\n

De plus, il poss\u00e8de un go\u00fbt rafra\u00eechissant qui accompagne \u00e0 merveille la saveur des ingr\u00e9dients qu\u2019il sucre, de m\u00eame que des propri\u00e9t\u00e9s d\u2019agent de conservation naturel. Ainsi, le contenu de cette grosse bo\u00eete de th\u00e9 Coco-choco<\/span><\/a> restera bien frais aussi longtemps que \u00e7a vous prendra pour le boire (on doit avouer que la n\u00f4tre ne dure pas tr\u00e8s longtemps\u2026). Bref, un ingr\u00e9dient qui en a dedans\u00a0!<\/p>\n

Extrait de st\u00e9via<\/h2>\n

Fait int\u00e9ressant\u00a0: L\u2019extrait de st\u00e9via poss\u00e8de un pouvoir sucrant plus de 10\u00a0fois sup\u00e9rieur \u00e0 celui du sucre \u2013 sans aucune calorie\u00a0! Ce succulent ingr\u00e9dient provient d\u2019une plante, le st\u00e9via, et est utilis\u00e9 au Br\u00e9sil et au Paraguay pour sucrer les th\u00e9s et m\u00e9dicaments depuis plus de 1\u00a0500\u00a0ans.<\/p>\n

Vous savez qu\u2019on aime savourer un bon classique (Earl Grey<\/span><\/a> avec un nuage de lait\u00a0? Du pur r\u00e9confort), mais nous adorons aussi des th\u00e9s glac\u00e9s frais et fruit\u00e9s comme Goji\u00a0vert<\/span><\/a> ou Limonade rose<\/span><\/a>. C\u2019est pourquoi nous sommes de m\u00e9ga-fans du st\u00e9via comme option naturelle pour remplacer le sucre. Nous avons de nombreux th\u00e9s et infusions contenant de l\u2019extrait de st\u00e9via, car son go\u00fbt sucr\u00e9 fait ressortir les d\u00e9licieuses saveurs de nos m\u00e9langes populaires servis glac\u00e9s, particuli\u00e8rement ceux qui regorgent de fruits. C\u2019est le meilleur moyen de rester au frais tout en comblant ces petites fringales d\u2019apr\u00e8s-midi.<\/p>\n

Vous avez une question au sujet des ingr\u00e9dients de nos th\u00e9s\u00a0?<\/strong> Posez-la ci-dessous, et nous demanderons \u00e0 l\u2019un de nos experts du th\u00e9 d\u2019y r\u00e9pondre pour vous.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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