{"id":4672,"date":"2017-05-16T18:55:56","date_gmt":"2017-05-16T18:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=4672"},"modified":"2017-05-16T18:55:56","modified_gmt":"2017-05-16T18:55:56","slug":"compote-de-fraises-au-the","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/compote-de-fraises-au-the\/","title":{"rendered":"Compote de fraises au th\u00e9 avec yogourt"},"content":{"rendered":"

Nous avons cr\u00e9\u00e9 cette recette de compote de petits fruits au th\u00e9 lorsque nous avons commenc\u00e9 \u00e0 avoir envie des saveurs estivales de notre th\u00e9 Parfait fraise-rhubarbe<\/u><\/a> en dehors de l\u2019heure du th\u00e9… Elle marie la fra\u00eecheur des fraises m\u00fbres \u00e0 la richesse des dattes et \u00e0 la touche cr\u00e9meuse de notre tisane dessert. Mais soyons honn\u00eates\u00a0: c’est la saveur punch\u00e9e et surette de la rhubarbe qui vole la vedette. On adore accompagner cette compote de yogourt grec et de pistaches, pour ajouter une touche croquante.<\/p>\n

Vous attendez de la visite\u00a0? Ce dessert sain et sucr\u00e9 ne manquera pas de l\u2019impressionner. Sortez vos verres \u00e0 cocktail transparents et superposez soigneusement les ingr\u00e9dients (nous savons que vous \u00eates super dou\u00e9 dans l\u2019art de dresser les plats) pour cr\u00e9er un dessert aussi agr\u00e9able pour les yeux que pour les papilles.<\/p>\n

Sans oublier qu\u2019il est ultra-photog\u00e9nique. Faites saliver vos abonn\u00e9s en partageant votre photo sur Instagram<\/u><\/a> ou Twitter<\/u> <\/a>en utilisant le mot-clic #recetteDT. Qui sait, peut-\u00eatre serez-vous \u00e0 la t\u00eate d\u2019une nouvelle tendance de bouffe au th\u00e9\u2026<\/p>\n

\"Compote<\/p>\n

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Compote de fraises au th\u00e9 avec yogourt<\/h2>
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ingr\u00e9dients<\/h2> \n
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  • 3 Cuill\u00e8res parfaites de th\u00e9 Parfait fraise-rhubarbe<\/li> \n \n
  • 1 tasse d\u2019eau chaude<\/li> \n \n
  • \u00bc tasse de pistaches non sal\u00e9es et \u00e9cal\u00e9es (ou autres noix de votre choix)<\/li> \n \n
  • \u00bd tasse de dattes d\u00e9noyaut\u00e9es et hach\u00e9es<\/li> \n \n
  • 2 c. \u00e0 th\u00e9 de zeste d\u2019orange<\/li> \n \n
  • \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 soupe de miel<\/li> \n \n
  • 1 \u00bd tasse de fraises fra\u00eeches hach\u00e9es<\/li> \n \n
  • \u00bc c. \u00e0 th\u00e9 de cannelle moulue<\/li> \n \n
  • Yogourt<\/li> <\/ul> <\/div> \n
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    \n directions\n <\/h2> \n

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\n \u00e9tape 1\n <\/td> <\/tr>
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 \u00b0F. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 2\n <\/td> <\/tr>
Faire griller les pistaches sur une plaque \u00e0 biscuits pendant 5 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient dor\u00e9es. Laisser refroidir et hacher. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 3\n <\/td> <\/tr>
Faire infuser le th\u00e9 dans 1 tasse d\u2019eau chaude pendant 12 minutes. Filtrer dans une casserole et mettre sur la cuisini\u00e8re \u00e0 feu moyen. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 4\n <\/td> <\/tr>
Ajouter les dattes, le zeste d\u2019orange, la vanille et le miel au th\u00e9 infus\u00e9 et laisser mijoter doucement de 8 \u00e0 10 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce que le liquide ait r\u00e9duit de moiti\u00e9 environ. Ajouter les fraises et la cannelle. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 5\n <\/td> <\/tr>
Verser la compote sur du yogourt grec et saupoudrer de noix hach\u00e9es. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 6\n <\/td> <\/tr>
Astuce de pro : La compote sera encore plus savoureuse si vous la laissez au frigo dans un contenant herm\u00e9tique pendant la nuit, de mani\u00e8re \u00e0 ce que les saveurs se m\u00e9langent. Donne 4-6 portions.<\/td> <\/tr> <\/table> <\/div> <\/div>\n
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Thé Vedette<\/h2>\n
\"featured<\/a><\/div>\n

Parfait fraise rhubarbe<\/a><\/h3>\n <\/div>\n