{"id":4257,"date":"2018-05-13T09:00:20","date_gmt":"2018-05-13T09:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=4257"},"modified":"2019-02-20T17:30:16","modified_gmt":"2019-02-20T17:30:16","slug":"crepes-au-the-punch-alpin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/crepes-au-the-punch-alpin\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes au th\u00e9 Punch alpin"},"content":{"rendered":"

Le dimanche, c\u2019est jour de brunch\u00a0! Notre gourmandise d\u00e9jeuner pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e\u00a0? D\u2019app\u00e9tissantes cr\u00eapes aromatis\u00e9es avec notre th\u00e9 Punch alpin<\/u><\/a> aux ar\u00f4mes d\u2019amandes. Mais \u00e0 notre avis, une assiette de cr\u00eapes ne peut \u00eatre parfaite sans la cr\u00e8me de la cr\u00e8me\u00a0: les garnitures\u00a0! Pensez fruits frais arros\u00e9s de sirop d\u2019\u00e9rable, ou cr\u00e8me fouett\u00e9e saupoudr\u00e9e d\u2019amandes effil\u00e9es \u2013 les possibilit\u00e9s sont illimit\u00e9es.<\/p>\n

Qu\u2019aimez-vous comme garniture sur vos cr\u00eapes au th\u00e9 Punch alpin\u00a0? Dites-le-nous dans la section commentaires ci-dessous ou montrez-nous vos cr\u00e9ations pour le brunch sur Instagram<\/u><\/a> ou Twitter<\/u><\/a>. N\u2019oubliez pas d\u2019utiliser le mot-clic #recetteDT, afin que nous ne rations pas vos d\u00e9lices\u00a0!<\/p>\n

\"Cr\u00eapes<\/p>\n

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Cr\u00eapes au th\u00e9 Punch alpin<\/h2>
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ingr\u00e9dients<\/h2> \n
    \n \n \n
  • 4 Cuill\u00e8res parfaites de th\u00e9 Punch alpin<\/li> \n \n
  • 2 c. \u00e0 soupe d\u2019eau chaude<\/li> \n \n
  • 1 tasse + 2 c. \u00e0 soupe de lait<\/li> \n \n
  • 2 \u0153ufs<\/li> \n \n
  • 1 tasse + 2 c. \u00e0 soupe de farine<\/li> \n \n
  • \u2153 tasse de sucre<\/li> \n \n
  • \u00bc c. \u00e0 th\u00e9 de sel cacher<\/li> \n \n
  • 2 c. \u00e0 soupe de beurre non sal\u00e9 fondu<\/li> \n \n
  • Garnitures au choix<\/li> \n \n
  • Donne environ 10-12 cr\u00eapes.<\/li> <\/ul> <\/div> \n
    \n

    \n directions\n <\/h2> \n

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\n \u00e9tape 1\n <\/td> <\/tr>
Dans un petit bol, mettre le th\u00e9 et l\u2019eau chaude. Laisser reposer 2 minutes. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 2\n <\/td> <\/tr>
Pendant ce temps, faire chauffer le lait dans une petite casserole sur la cuisini\u00e8re. Porter \u00e0 \u00e9bullition. Retirer du feu et ajouter le th\u00e9 pr\u00e9-tremp\u00e9 (sans le filtrer). Couvrir et faire infuser 7 minutes. Filtrer et faire refroidir au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 10 minutes. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 3\n <\/td> <\/tr>
Combiner le lait, le sucre et les \u0153ufs dans un m\u00e9langeur et m\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 consistance homog\u00e8ne et mousseuse. Ajouter la farine et le sel; m\u00e9langer pour incorporer. Couvrir et laisser refroidir au moins 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 4\n <\/td> <\/tr>
Chauffer \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9 une po\u00eale antiadh\u00e9sive de format moyen et en badigeonner le fond de beurre fondu. Verser environ \u00bc tasse de la pr\u00e9paration dans la po\u00eale et en recouvrir le fond. Faire cuire 3-4 minutes. Retourner d\u00e9licatement la cr\u00eape et faire cuire 15-20 secondes. Transf\u00e9rer dans une assiette et r\u00e9p\u00e9ter avec le beurre et la pr\u00e9paration qui restent.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 5\n <\/td> <\/tr>
Servir avec fruits frais, bananes, sirop d\u2019\u00e9rable, miel, cr\u00e8me fouett\u00e9e : bref, ce qui fera votre bonheur !<\/td> <\/tr> <\/table> <\/div> <\/div>\n
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Thé Vedette<\/h2>\n
\"featured<\/a><\/div>\n

Punch alpin<\/a><\/h3>\n <\/div>\n