{"id":4160,"date":"2017-02-03T19:17:45","date_gmt":"2017-02-03T19:17:45","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=4160"},"modified":"2019-02-20T17:37:59","modified_gmt":"2019-02-20T17:37:59","slug":"cupcakes-un-amour-dearl-grey-glaces-de-creme-au-beurre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/cupcakes-un-amour-dearl-grey-glaces-de-creme-au-beurre\/","title":{"rendered":"Cupcakes Un amour d\u2019Earl Grey glac\u00e9s de cr\u00e8me au beurre"},"content":{"rendered":"

Surprenez l\u2019amateur de cupcakes de votre vie avec ces d\u00e9lices ultra-riches et chocolat\u00e9s. Et comme ils sont aromatis\u00e9s avec notre th\u00e9 sexy Un amour d\u2019Earl Grey<\/u><\/a>, il ne pourra que succomber\u2026<\/p>\n

Astuce de pro : Cette recette est d\u00e9licieuse avec n\u2019importe lequel de nos autres th\u00e9s desserts sucr\u00e9s. Essayez-la avec D\u00e9lice au chocolat noir<\/u><\/a> pour une saveur ultra-chocolat\u00e9e ou avec Parfait fraise-rhubarbe<\/u><\/a>, pour ajouter une touche de fraises et de cr\u00e8me.<\/p>\n

Nous aimerions bien admirer vos cr\u00e9ations de cupcakes sur Instagram<\/u><\/a> et Twitter<\/u><\/a>. Utilisez le mot-clic #recetteDT, afin que nous ne la manquions pas. Au plaisir de voir vos d\u00e9lices !<\/p>\n

\"Cupcakes<\/a><\/p>\n

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Cupcakes Un amour d\u2019Earl Grey glac\u00e9s de cr\u00e8me au beurre<\/h2>
\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nimprimez<\/a> <\/div>
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\n\n <\/a> <\/div> \n <\/table> \n

ingr\u00e9dients<\/h2> \n
    \n \n \n
  • Pour les cupcakes (donne 12) :<\/li> \n \n
  • 4 Cuill\u00e8res parfaites de th\u00e9 Un amour d\u2019Earl Grey<\/li> \n \n
  • \u00bd tasse d\u2019eau chaude<\/li> \n \n
  • \u00bd tasse de beurre non sal\u00e9 \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li> \n \n
  • 1 tasse de sucre granul\u00e9<\/li> \n \n
  • \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/li> \n \n
  • \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019eau de rose (optionnel \u2013 peut \u00eatre remplac\u00e9 par de l\u2019extrait de vanille)<\/li> \n \n
  • 2 gros oeufs<\/li> \n \n
  • 2 tasses de farine tout-usage<\/li> \n \n
  • 3 \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te<\/li> \n \n
  • \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li> \n \n
  • \u00be tasse de lait<\/li> \n \n
  • Colorant alimentaire rouge (optionnel)<\/li> \n \n
  • Pour le gla\u00e7age (Donne environ 2 tasses de gla\u00e7age) :<\/li> \n \n
  • \u00bd tasse de beurre non sal\u00e9 \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li> \n \n
  • 2 \u2153 tasses de sucre glace<\/li> \n \n
  • \u00be tasse de cacao en poudre non sucr\u00e9<\/li> \n \n
  • 4 Cuill\u00e8res parfaites de th\u00e9 Un amour d\u2019Earl Grey<\/li> \n \n
  • \u00bd tasse d\u2019eau chaude<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019eau de rose ou de vanille<\/li> \n \n
  • \u00bc c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li> \n \n
  • Fraises ou perles de sucre pour la garniture (optionnel)<\/li> <\/ul> <\/div> \n
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    \n directions\n <\/h2> \n

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\n Pour les cupcakes :\n <\/td> <\/tr>
\n \u00e9tape 1\n <\/td> <\/tr>
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 \u00b0F.
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\n \u00e9tape 2\n <\/td> <\/tr>
Faire infuser le th\u00e9 dans l\u2019eau chaude pendant 10 minutes; filtrer. Le r\u00e9sultat devrait donner environ \u00bc tasse de th\u00e9. M\u00e9langer le th\u00e9 infus\u00e9 au lait afin d\u2019obtenir 1 tasse de liquide au total. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 3\n <\/td> <\/tr>
Dans un grand bol, m\u00e9langer la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le sel.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 4\n <\/td> <\/tr>
Dans un autre bol, battre ensemble le beurre et le sucre \u00e0 l\u2019aide d'un m\u00e9langeur sur pied (ou d\u2019un batteur \u00e0 main), jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit p\u00e2le et mousseux. Ajouter ensuite l\u2019extrait de vanille, les \u0153ufs et la tasse de th\u00e9 au lait.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 5\n <\/td> <\/tr>
Ajouter lentement les ingr\u00e9dients secs aux ingr\u00e9dients liquides et bien incorporer.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 6\n <\/td> <\/tr>
Ajouter en m\u00e9langeant le colorant alimentaire jusqu\u2019\u00e0 la nuance d\u00e9sir\u00e9e de rose ou de rouge. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 7\n <\/td> <\/tr>
Dans un moule \u00e0 cupcakes tapiss\u00e9 de moules en papier, ajouter la pr\u00e9paration. Faire cuire de 16 \u00e0 20 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 dans le g\u00e2teau en ressorte sec.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 8\n <\/td> <\/tr>
Laisser refroidir compl\u00e8tement.<\/td> <\/tr> \n \n
\n Pour le gla\u00e7age :\n <\/td> <\/tr>
\n \u00e9tape 9\n <\/td> <\/tr>
Faire infuser le th\u00e9 dans l\u2019eau chaude pendant 10 minutes; filtrer. Mesurer \u2153 tasse de th\u00e9 et r\u00e9server. Jeter le th\u00e9 restant.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 10\n <\/td> <\/tr>
Dans un bol, battre le beurre \u00e0 l\u2019aide d\u2019un m\u00e9langeur sur pied (ou d\u2019un batteur \u00e0 main) \u00e0 vitesse moyenne, jusqu\u2019\u00e0 consistance soyeuse (environ 2 minutes). <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 11\n <\/td> <\/tr>
Ajouter lentement au beurre le sucre glace et le cacao en poudre ; battre pour bien incorporer.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 12\n <\/td> <\/tr>
R\u00e9gler le m\u00e9langeur\/batteur \u00e0 faible vitesse ; ajouter le th\u00e9 infus\u00e9, la vanille et l\u2019eau de rose. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 13\n <\/td> <\/tr>
Ajouter le sel et continuer \u00e0 battre jusqu\u2019\u00e0 ce que les ingr\u00e9dients soient bien incorpor\u00e9s (environ 2-3 minutes), en raclant les bords du bol au besoin. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 14\n <\/td> <\/tr>
Garnir les cupcakes de gla\u00e7age, ajouter des fraises tranch\u00e9es ou des perles de sucre et savourer ! <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 15\n <\/td> <\/tr>
Astuce de pro : Cette recette est d\u00e9licieuse avec n\u2019importe lequel de nos autres th\u00e9s desserts sucr\u00e9s. Essayez-la avec D\u00e9lice au chocolat noir pour une saveur ultra-chocolat\u00e9e ou avec Parfait fraise-rhubarbe, pour ajouter une touche de fraises et de cr\u00e8me.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 16\n <\/td> <\/tr>
Nous aimerions bien admirer vos cr\u00e9ations de cupcakes sur Instagram et Twitter. Utilisez le mot-clic #recetteDT, afin que nous ne la manquions pas. Au plaisir de voir vos d\u00e9lices !<\/td> <\/tr> <\/table> <\/div> <\/div>\n
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Thé Vedette<\/h2>\n
\"featured<\/a><\/div>\n

Un amour d'Earl Grey<\/a><\/h3>\n <\/div>\n