{"id":3991,"date":"2017-01-03T05:00:58","date_gmt":"2017-01-03T05:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=3991"},"modified":"2016-12-30T19:36:59","modified_gmt":"2016-12-30T19:36:59","slug":"soupe-eclat-curcuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/soupe-eclat-curcuma\/","title":{"rendered":"Soupe \u00c9clat curcuma"},"content":{"rendered":"

Pourquoi nous raffolons du curcuma\u00a0? \u00c0 cause de sa saveur \u00e9pic\u00e9e et terreuse, et parce que cette \u00e9pice est pris\u00e9e dans la tradition ayurv\u00e9dique pour ses bienfaits pour la peau. Cette savoureuse soupe mettant en vedette notre th\u00e9 rempli de bienfaits \u00c9clat curcuma<\/u><\/a> est votre aller simple pour retrouver tout votre \u00e9clat.1<\/p>\n

\"051-turmeric-glow-soup_pinterest\"<\/p>\n

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Soupe \u00c9clat curcuma<\/h2>
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ingr\u00e9dients<\/h2> \n
    \n \n \n
  • 2 Cuill\u00e8res parfaites de th\u00e9 \u00c9clat curcuma<\/li> \n \n
  • 3 \u00bd tasses d\u2019eau (divis\u00e9es)<\/li> \n \n
  • \u00bd courge spaghetti, de laquelle on a retir\u00e9 les graines<\/li> \n \n
  • 2 carottes moyennes hach\u00e9es grossi\u00e8rement<\/li> \n \n
  • Huile (olive, canola, noix de coco\u2026 n\u2019importe laquelle)<\/li> \n \n
  • \u00bc tasse de lentilles<\/li> \n \n
  • 3 tasses de bouillon de l\u00e9gumes ou de poulet<\/li> \n \n
  • \u00bd tige de citronnelle hach\u00e9e grossi\u00e8rement et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9cras\u00e9e<\/li> \n \n
  • \u00bd pouce de gingembre finement hach\u00e9<\/li> \n \n
  • 1 gousse d\u2019ail finement hach\u00e9e<\/li> \n \n
  • \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de curcuma moulu<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 soupe de cassonade<\/li> \n \n
  • Jus de 1 citron<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 soupe de sauce de poisson (optionnel)<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 th\u00e9 de sauce soya (optionnel)<\/li> \n \n
  • 1 petit piment oiseau finement tranch\u00e9 (optionnel)<\/li> \n \n
  • 1 tasse d\u2019\u00e9pinards hach\u00e9s<\/li> \n \n
  • 3 c. \u00e0 soupe de coriandre hach\u00e9e<\/li> \n \n
  • Sel et poivre<\/li> <\/ul> <\/div> \n
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    \n directions\n <\/h2> \n

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\n \u00e9tape 1\n <\/td> <\/tr>
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 400 \u00b0F. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 2\n <\/td> <\/tr>
Enrober la courge d\u2019huile et mettre les carottes dans l\u2019huile. Mettre la courge sur une plaque \u00e0 biscuits, face vers le bas. Disposer les carottes autour et saupoudrer de sel. Faire cuire de 25 \u00e0 30 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce que la courge spaghetti soit tendre. Retirer du four et laisser reposer. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 3\n <\/td> <\/tr>
Pendant ce temps, porter \u00e0 \u00e9bullition 1 \u00bd tasse d\u2019eau dans une petite casserole. Ajouter les lentilles. Baisser le feu et laisser mijoter \u00e0 feu doux 15 \u2013 18 minutes. Filtrer et r\u00e9server. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 4\n <\/td> <\/tr>
Dans une autre casserole, porter \u00e0 \u00e9bullition 3 tasses de bouillon. Ajouter la citronnelle, le gingembre, l'ail, le curcuma, le sucre et le piment. Saler et poivrer. Baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 25 \u2013 30 minutes. Filtrer et remettre le bouillon sur le feu. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 5\n <\/td> <\/tr>
Faire infuser le th\u00e9 dans 2 tasses d\u2019eau chaude pendant 5 minutes et filtrer dans le bouillon. Ajouter le jus de citron, la sauce de poisson, la sauce soya. Saler et poivrer au go\u00fbt. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 6\n <\/td> <\/tr>
\u00c0 l\u2019aide d\u2019une fourchette, d\u00e9faire la chair de la courge spaghetti et jeter la peau. Dans 3 ou 4 bols de format moyen, r\u00e9partir uniform\u00e9ment la courge, les carottes, les lentilles et les \u00e9pinards. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 7\n <\/td> <\/tr>
Verser le bouillon et saupoudrer de coriandre. Saler et poivrer au go\u00fbt.<\/td> <\/tr> <\/table> <\/div> <\/div>\n
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Thé Vedette<\/h2>\n
\"featured<\/a><\/div>\n

\u00c9clat curcuma<\/a><\/h3>\n <\/div>\n