{"id":3338,"date":"2016-06-01T05:00:37","date_gmt":"2016-06-01T05:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=3338"},"modified":"2016-06-13T20:49:49","modified_gmt":"2016-06-13T20:49:49","slug":"ingredient-en-vedette-maracuja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/ingredient-en-vedette-maracuja\/","title":{"rendered":"Ingr\u00e9dient en vedette : maracuja"},"content":{"rendered":"

Que ce soit dans vos smoothies, tartes ou cr\u00e8mes glac\u00e9es \u2013 ou directement \u00e0 la cuill\u00e8re \u2013, le maracuja est d\u00e9licieux, peu importe comment vous le servez. Vous n\u2019avez jamais entendu parler du maracuja\u00a0? Nom portugais du fruit de la passion, ce fruit riche en min\u00e9raux est ch\u00e9ri en Am\u00e9rique du Sud pour sa saveur puissante et irr\u00e9sistiblement sucr\u00e9e. Ce mois-ci, nous avons mis en vedette ce fruit exotique dans un th\u00e9 noir sucr\u00e9 que vous voudrez siroter \u00e0 longueur de journ\u00e9e\u00a0: Maracuja mangue<\/u><\/a>. Attardons-nous donc d\u2019un peu plus pr\u00e8s au fruit qui rend ce th\u00e9 si sp\u00e9cial.<\/p>\n

Toute une passion<\/h3>\n

Poussant dans des vignes au Br\u00e9sil, au Paraguay et en Argentine, ce fruit tirerait son nom des missionnaires catholiques lors de la colonisation de l’Am\u00e9rique du Sud par les Europ\u00e9ens. Pourquoi exactement l’ont-ils appel\u00e9 \u00ab\u00a0fruit de la passion\u00a0\u00bb\u00a0? Parce que la fleur de cette vigne leur rappelait la couronne d\u2019\u00e9pines de J\u00e9sus, pendant la Passion. Depuis, ce fruit s\u2019est r\u00e9pandu de l\u2019Am\u00e9rique du Sud \u00e0 l\u2019Afrique, l\u2019Asie et l\u2019Australie par les routes o\u00f9 les Europ\u00e9ens faisaient le commerce. \u00a0De nos jours, le fruit de la passion est cultiv\u00e9 dans de nombreux environnements tropicaux aux quatre coins de la plan\u00e8te et est devenu un aliment pris\u00e9 pour parfumer les desserts, les confiseries et, oui, m\u00eame le th\u00e9\u00a0!<\/p>\n

\"017-MaracujaIngredientFeature_in-article_maracujas\"<\/a><\/p>\n

D\u00e9couvrez votre passion<\/strong><\/p>\n

Saviez-vous qu\u2019il existe plus de 200\u00a0vari\u00e9t\u00e9s de fruits de la passion uniquement dans la r\u00e9gion amazonienne\u00a0? Les plus populaires sont les vari\u00e9t\u00e9s violettes et dor\u00e9es que l\u2019on retrouve souvent dans les supermarch\u00e9s en Am\u00e9rique du Nord. Ces fruits tropicaux sont c\u00e9l\u00e8bres pour leur coque dure et tachet\u00e9e dont l\u2019int\u00e9rieur est garni d\u2019une pulpe d\u2019un jaune orang\u00e9. Sans oublier son ar\u00f4me sucr\u00e9 et floral absolument unique.<\/p>\n

Et ce n\u2019est pas tout\u00a0: en plus d\u2019\u00eatre divinement d\u00e9licieux, ces fruits sont \u00e9galement bons pour vous. En effet, ils regorgent de composants essentiels comme les vitamines A, B et C, de m\u00eame que le cuivre, le potassium et le fer. Pas \u00e9tonnant qu\u2019ils soul\u00e8vent tant de passion\u00a0!<\/p>\n

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Maintenant que vous savez tout du maracuja, il est temps de passer \u00e0 l\u2019action en essayant notre th\u00e9 du mois de juin\u00a0: Maracuja mangue<\/u><\/a>. Et si vous avez envie d\u2019ajouter un peu plus de passion \u00e0 votre tasse, essayez un verre de Vert passion<\/u><\/a> bien glac\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous n\u2019avez jamais entendu parler du maracuja ? Attardons-nous donc d\u2019un peu plus pr\u00e8s au fruit qui rend ce th\u00e9 si sp\u00e9cial.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[109],"tags":[364,84,362,59,165,363],"class_list":["post-3338","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredient-vedette","tag-fruit","tag-mangue","tag-maracuja","tag-the","tag-the-du-mois","tag-the-vedette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3338"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3338\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3350,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3338\/revisions\/3350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}