{"id":3114,"date":"2017-02-28T17:00:19","date_gmt":"2017-02-28T17:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=3114"},"modified":"2017-02-28T22:01:51","modified_gmt":"2017-02-28T22:01:51","slug":"biscuits-a-glacage-quatre-quarts-au-citron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/biscuits-a-glacage-quatre-quarts-au-citron\/","title":{"rendered":"Biscuits \u00e0 gla\u00e7age Quatre-quarts au citron"},"content":{"rendered":"

Ajoutez une touche de douceur \u00e0 votre apr\u00e8s-midi avec ces savoureux biscuits aux ar\u00f4mes de beurre et d’agrumes. Ils sont l\u00e9gers. Tendres. Et totalement irr\u00e9sistibles. Le plus g\u00e9nial\u00a0? Ils sont aromatis\u00e9s avec notre th\u00e9 Quatre-quarts au citron<\/u>.<\/a><\/p>\n

\"Biscuits<\/p>\n

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Biscuits \u00e0 gla\u00e7age Quatre-quarts au citron<\/h2>
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ingr\u00e9dients<\/h2> \n
    \n \n \n
  • 2 1\/4 tasses de farine (Pour la p\u00e2te \u00e0 biscuits)<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude<\/li> \n \n
  • 1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li> \n \n
  • 1 tasse de beurre non sal\u00e9 \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li> \n \n
  • 2\/3 tasse de sucre<\/li> \n \n
  • 1 paquet de pr\u00e9paration de pouding instantan\u00e9 au citron ou \u00e0 la vanille (102 g \/ 3,4 oz)<\/li> \n \n
  • 2 oeufs<\/li> \n \n
  • Zeste d\u2019un citron<\/li> \n \n
  • 2 c. \u00e0 th\u00e9 de jus de citron<\/li> \n \n
  • 1 tasse de p\u00e9pites de chocolat blanc (optionnel)<\/li> \n \n
  • 1 tasse de sucre en poudre (Pour le gla\u00e7age)<\/li> \n \n
  • 3 c. \u00e0 soupe de th\u00e9 Quatre-quarts au citron, infus\u00e9 avec le double de la quantit\u00e9 habituelle de feuilles<\/li> \n \n
  • 1-2 gouttes de colorant alimentaire jaune (optionnel)<\/li> <\/ul> <\/div> \n
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    \n directions\n <\/h2> \n

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\n \u00e9tape 1\n <\/td> <\/tr>
Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. R\u00e9server.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 2\n <\/td> <\/tr>
Dans un batteur sur socle, battre en cr\u00e8me le beurre et le sucre \u00e0 vitesse moyenne-\u00e9lev\u00e9e, jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit l\u00e9ger et mousseux. Ajouter la pr\u00e9paration de pouding et battre pour bien incorporer. Ajouter les \u0153ufs, le jus de citron et le zeste; bien m\u00e9langer.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 3\n <\/td> <\/tr>
\u00c0 l\u2019aide d\u2019une spatule de caoutchouc, incorporer le m\u00e9lange de farine jusqu\u2019\u00e0 consistance homog\u00e8ne. Ajouter les p\u00e9pites de chocolat blanc et m\u00e9langer \u00e0 la p\u00e2te, qui sera un peu collante. Couvrir et mettre au frigo une heure.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 4\n <\/td> <\/tr>
Pendant ce temps, pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 \u00b0F. Recouvrir de papier parchemin des plaques \u00e0 p\u00e2tisserie ou les vaporiser d'un enduit de cuisson antiadh\u00e9sif.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 5\n <\/td> <\/tr>
Fa\u00e7onner la p\u00e2te en boules de 1 pouce ; les placer sur les plaques, \u00e0 une distance de 1,5 po. Faire cuire environ 10-12 minutes, ou jusqu'\u00e0 ce que les bords commencent \u00e0 \u00eatre dor\u00e9s (le temps de cuisson variant en fonction du four, il faut les surveiller). <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 6\n <\/td> <\/tr>
Les biscuits pourraient sembler pas tout \u00e0 fait assez cuits, mais ils raffermiront en refroidissant. \u00c9viter de faire trop cuire.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 7\n <\/td> <\/tr>
Lorsque les biscuits ont fini de refroidir, fouetter ensemble le sucre en poudre, le th\u00e9 infus\u00e9 et le colorant alimentaire pour former un gla\u00e7age. En garnir les biscuits et savourer ! Donne environ 35-40 biscuits.<\/td> <\/tr> <\/table> <\/div> <\/div>\n
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Thé Vedette<\/h2>\n
\"featured<\/a><\/div>\n

quatre-quarts au citron<\/a><\/h3>\n <\/div>\n