{"id":2646,"date":"2016-02-01T03:01:51","date_gmt":"2016-02-01T03:01:51","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=2646"},"modified":"2016-02-01T14:15:33","modified_gmt":"2016-02-01T14:15:33","slug":"pot-de-creme-au-caramel-anglais-et-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/pot-de-creme-au-caramel-anglais-et-chocolat\/","title":{"rendered":"Pot de cr\u00e8me au caramel et au chocolat"},"content":{"rendered":"

Qu\u2019arrive-t-il lorsque vous m\u00e9langez un dessert fran\u00e7ais classique \u00e0 une friandise typiquement anglaise? Vous avez le plus d\u00e9licieux pot de cr\u00e8me que vous n’ayez jamais go\u00fbt\u00e9. Aromatis\u00e9 avec notre th\u00e9 <\/span>Caramel anglais<\/u><\/a>, ce pot de cr\u00e8me riche et chocolat\u00e9 apporte une touche moderne \u00e0 cette recette classique. Pr\u00e9parez-le pour votre prochain souper entre amis ou essayez-le comme petite douceur de la Saint-Valentin.<\/p>\n

\"008-ChocolateEnglishToffeePotCre\u0300me_pinterest\"<\/a><\/p>\n

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Pot de cr\u00e8me au caramel anglais et chocolat<\/h2>
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\n Qu\u2019arrive-t-il lorsque vous m\u00e9langez un dessert fran\u00e7ais classique \u00e0 une friandise typiquement anglaise? Vous avez le plus d\u00e9licieux pot de cr\u00e8me que vous n'ayez jamais go\u00fbt\u00e9. Aromatis\u00e9 avec notre th\u00e9 Caramel anglais, ce pot de cr\u00e8me riche et chocolat\u00e9 apporte une touche moderne \u00e0 cette recette classique. Pr\u00e9parez-le pour votre prochain souper entre amis ou essayez-le comme petite douceur de la Saint-Valentin.\n <\/div> \n

ingr\u00e9dients<\/h2> \n
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  • 2 Cuill\u00e8res parfaites de th\u00e9 Caramel anglais<\/li> \n \n
  • 1 1\/4 tasse de cr\u00e8me 35 %<\/li> \n \n
  • 1\/4 tasse de sucre granul\u00e9<\/li> \n \n
  • 1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/li> \n \n
  • 3 jaunes d\u2019oeuf<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 soupe de cacao en poudre non sucr\u00e9<\/li> \n \n
  • 3 oz de chocolat noir, hach\u00e9 finement<\/li> \n \n
  • Une pinc\u00e9e de sel<\/li> <\/ul> <\/div> \n
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    \n directions\n <\/h2> \n

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\n \u00e9tape 1\n <\/td> <\/tr>
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 325 \u00b0F, avec la grille au centre. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 2\n <\/td> <\/tr>
Dans une petite casserole, m\u00e9langer la cr\u00e8me, le sucre et la gousse de vanille avec ses graines. Porter \u00e0 \u00e9bullition.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 3\n <\/td> <\/tr>
Retirer du feu. Mettre le th\u00e9 dans un filtre DAVIDsTEA et mettre dans la casserole. Couvrir et laisser reposer 4 minutes. Jeter le th\u00e9 et la gousse de vanille.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 4\n <\/td> <\/tr>
Ajouter le chocolat noir hach\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9paration chaude. M\u00e9langer \u00e0 l\u2019aide d\u2019une spatule de caoutchouc jusqu\u2019\u00e0 ce que le chocolat soit fondu et le m\u00e9lange bien lisse.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 5\n <\/td> <\/tr>
Dans un bol, battre les jaunes d\u2019\u0153uf, la poudre de cacao et le sel. Int\u00e9grer en remuant lentement la pr\u00e9paration de chocolat fondu dans le m\u00e9lange de jaunes d\u2019\u0153uf. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 6\n <\/td> <\/tr>
Verser la pr\u00e9paration dans une tasse \u00e0 mesurer \u00e0 la faisant passer \u00e0 travers une passoire fine. Diviser en portions \u00e9gales dans 4 ramequins.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 7\n <\/td> <\/tr>
Placer les ramequins sur une plaque \u00e0 r\u00f4tir et la mettre au four. Verser d\u00e9licatement de l'eau chaude dans la plaque jusqu'\u00e0 mi-hauteur des ramequins.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 8\n <\/td> <\/tr>
Faire cuire jusqu'\u00e0 ce que le centre du flan soit presque ferme (25-30 minutes).<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 9\n <\/td> <\/tr>
Laisser ti\u00e9dir. Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019au moment de servir. <\/td> <\/tr> <\/table> <\/div> <\/div>\n
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Thé Vedette<\/h2>\n
\"featured<\/a><\/div>\n

Caramel anglais<\/a><\/h3>\n <\/div>\n