{"id":2481,"date":"2015-12-14T22:37:22","date_gmt":"2015-12-14T22:37:22","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=2481"},"modified":"2015-12-16T20:04:15","modified_gmt":"2015-12-16T20:04:15","slug":"jambon-glace-au-vin-chaud-aux-epices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/jambon-glace-au-vin-chaud-aux-epices\/","title":{"rendered":"Jambon glac\u00e9 au Vin chaud aux \u00e9pices"},"content":{"rendered":"

Selon la l\u00e9gende, le jambon que l\u2019on savoure aujourd\u2019hui dans le temps des f\u00eates aurait \u00e9t\u00e9 \u00e0 l\u2019origine un hommage \u00e0 Freyr, le dieu de la prosp\u00e9rit\u00e9 de la mythologie scandinave. Mais \u00e0 notre avis, cette tradition a commenc\u00e9 une ann\u00e9e o\u00f9 il ne restait plus de dindes au magasin. Cette coutume est aujourd\u2019hui bien ancr\u00e9e dans les m\u0153urs, mais aucune recette ne nous a emball\u00e9s comme ce jambon glac\u00e9 au Vin chaud aux \u00e9pices<\/span><\/a>. Tendre et juteux, avec la petite touche sucr\u00e9e parfaite : c\u2019est un incontournable de tout festin de No\u00ebl.<\/p>\n

\"053-MulledWineGlazedHam_pinterest\"<\/a><\/p>\n

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Jambon glac\u00e9 au Vin chaud aux \u00e9pices<\/h2>
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\n Selon la l\u00e9gende, le jambon que l\u2019on savoure aujourd\u2019hui dans le temps des f\u00eates aurait \u00e9t\u00e9 \u00e0 l\u2019origine un hommage \u00e0 Freyr, le dieu de la prosp\u00e9rit\u00e9 de la mythologie scandinave. Mais \u00e0 notre avis, cette tradition a commenc\u00e9 une ann\u00e9e o\u00f9 il ne restait plus de dindes au magasin. Cette coutume est aujourd\u2019hui bien ancr\u00e9e dans les m\u0153urs, mais aucune recette ne nous a emball\u00e9s comme ce jambon glac\u00e9 au Vin chaud aux \u00e9pices. Tendre et juteux, avec la petite touche sucr\u00e9e parfaite : c\u2019est un incontournable de tout festin de No\u00ebl.\n <\/div> \n

ingr\u00e9dients<\/h2> \n
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  • 2 Cuill\u00e8res \u00e0 mesurer parfaites de th\u00e9 Vin chaud aux \u00e9pices<\/li> \n \n
  • 1\/3 tasse d\u2019eau<\/li> \n \n
  • 1 tasse de miel<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 th\u00e9 de cannelle<\/li> \n \n
  • 1 c. \u00e0 th\u00e9 de moutarde de Dijon ou d\u2019une autre moutarde forte<\/li> \n \n
  • 1 jambon pr\u00e9cuit (le jambon fum\u00e9 donne d\u2019excellents r\u00e9sultats)<\/li> <\/ul> <\/div> \n
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    \n directions\n <\/h2> \n

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\n \u00e9tape 1\n <\/td> <\/tr>
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 260 \u00b0F.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 2\n <\/td> <\/tr>
Faire infuser 1\/3 de tasse d\u2019eau chaude pendant 8 minutes; filtrer et verser dans une petite casserole. Ajouter le miel, la cannelle et la moutarde. Porter \u00e0 \u00e9bullition en remuant constamment.<\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 3\n <\/td> <\/tr>
\u00c0 l\u2019aide d\u2019une fourchette, faire de petits trous dans le jambon et verser la pr\u00e9paration sur le jambon. <\/td> <\/tr> \n
\n \u00e9tape 4\n <\/td> <\/tr>
Faire cuire le jambon environ 20 minutes par livre, en l'arrosant de la pr\u00e9paration au moins deux fois.<\/td> <\/tr> <\/table> <\/div> <\/div>\n
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Thé Vedette<\/h2>\n
\"featured<\/a><\/div>\n

Vin chaud aux \u00e9pices<\/a><\/h3>\n <\/div>\n