{"id":1455,"date":"2015-08-07T18:45:24","date_gmt":"2015-08-07T18:45:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=1455"},"modified":"2018-01-25T19:27:44","modified_gmt":"2018-01-25T19:27:44","slug":"coutumes-et-traditions-de-the-japon-et-la-ceremonie-du-the-matcha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/coutumes-et-traditions-de-the-japon-et-la-ceremonie-du-the-matcha\/","title":{"rendered":"Coutumes et traditions de th\u00e9: Japon et la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 matcha"},"content":{"rendered":"<h3><strong>La c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 japonaise <\/strong><\/h3>\n<p>Le cha no yu, aussi appel\u00e9 \u00ab\u00a0la voie du th\u00e9\u00a0\u00bb, est une tradition ancienne occupant une place centrale dans la culture japonaise depuis le XV<sup>e<\/sup> si\u00e8cle. Comportant son propre code d&rsquo;\u00e9thique et sa morale, cette c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 matcha repr\u00e9sente un mode de vie et un \u00e9tat d&rsquo;esprit, le tout bas\u00e9 sur quatre principes fondamentaux\u00a0: l\u2019harmonie, le respect, la puret\u00e9 et la qui\u00e9tude. Si la patience est une vertu, la Voie du th\u00e9 est le summum de la vertu.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/022b-JapaneseCeremony_in-article_sq.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1549\" src=\"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/022b-JapaneseCeremony_in-article_sq.png\" alt=\"022b-JapaneseCeremony_in-article_sq\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/022b-JapaneseCeremony_in-article_sq.png 600w, https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/022b-JapaneseCeremony_in-article_sq-150x150.png 150w, https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/022b-JapaneseCeremony_in-article_sq-300x300.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<h3><strong>Cha-cha-cha<\/strong><\/h3>\n<p>Il existe deux types de cha no yu\u00a0: le chaji et le chakai.<\/p>\n<p>Plus formel, le chaji peut durer jusqu\u2019\u00e0 quatre heures. Il comprend une r\u00e9ception, un repas suivi d\u2019une courte pause, et finalement une c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 compl\u00e8te. Plus court, le chakai dure de 30 \u00e0 45\u00a0minutes. Cette c\u00e9r\u00e9monie abr\u00e9g\u00e9e comporte un matcha l\u00e9ger servi avec des sucreries.<\/p>\n<h3><strong>Marche \u00e0 suivre<\/strong><\/h3>\n<p>Certains instruments sont requis pour pr\u00e9parer une c\u00e9r\u00e9monie japonaise authentique. Pour mettre en place votre cha no yu, vous aurez besoin d\u2019une serviette de tissu (lin ou chanvre), d\u2019un bol \u00e0 th\u00e9, d&rsquo;<span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.davidstea.com\/ca_fr\/la-cuillere-a-matcha-parfaite\" target=\"_blank\">une cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9<\/a><\/span> et d\u2019<span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.davidstea.com\/ca_fr\/fouet-pour-du-the-matcha\" target=\"_blank\">un fouet \u00e0 th\u00e9<\/a><\/span>.<\/p>\n<p>Il y a aussi un ensemble de r\u00e8gles qui doivent \u00eatre suivies. Bien que chacune comporte des significations et gestes pr\u00e9cis, les sept r\u00e8gles de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 sont les suivantes\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Arrange les fleurs comme elles sont dans les champs.<\/li>\n<li>Dispose le charbon de fa\u00e7on \u00e0 chauffer l\u2019eau.<\/li>\n<li>En \u00e9t\u00e9, \u00e9voque la fra\u00eecheur.<\/li>\n<li>En hiver, \u00e9voque la chaleur.<\/li>\n<li>Devance en chaque chose le temps.<\/li>\n<li>Pr\u00e9pare-toi \u00e0 la pluie.<\/li>\n<li>Accorde \u00e0 chacun de tes invit\u00e9s la plus grande attention.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alors, comment exactement ces r\u00e8gles s&rsquo;expriment-elles dans une tasse de matcha\u00a0? La vid\u00e9o suivante vous en donnera une bonne id\u00e9e.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2doEhQaynLs?rel=0\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Mais que vous soyez pass\u00e9 ma\u00eetre dans l\u2019art du matcha ou que vous vous y initiez, la r\u00e8gle la plus importante de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 est de respecter vos invit\u00e9s et ce qui vous entoure. Allez-y, fouettez votre th\u00e9\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le cha no yu, aussi appel\u00e9 \u00ab la voie du th\u00e9 \u00bb, est une tradition ancienne occupant une place centrale dans la culture japonaise depuis le XVe si\u00e8cle. 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