{"id":103,"date":"2015-03-24T20:26:00","date_gmt":"2015-03-24T20:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/?p=103"},"modified":"2018-01-25T19:28:47","modified_gmt":"2018-01-25T19:28:47","slug":"air-lumiere-et-humidite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/air-lumiere-et-humidite\/","title":{"rendered":"Air, lumi\u00e8re et humidit\u00e9"},"content":{"rendered":"

L\u2019une des choses les plus importantes pour bien conserver votre collection de th\u00e9s consiste \u00e0 entreposer ad\u00e9quatement votre th\u00e9. C’est le secret pour que votre th\u00e9 go\u00fbte plus frais, plus longtemps. Comment devez-vous conserver votre th\u00e9? La premi\u00e8re chose \u00e0 savoir, c\u2019est que le th\u00e9 a trois principaux ennemis\u00a0: l\u2019air, la lumi\u00e8re et l\u2019humidit\u00e9.<\/p>\n

Atmosph\u00e8re, atmosph\u00e8re<\/strong><\/h4>\n

Air<\/strong>\u00a0: L\u2019air libre peut entra\u00eener l\u2019\u00e9vaporation des huiles aromatiques contenues dans les feuilles de th\u00e9 et, par cons\u00e9quent, une perte de saveur.<\/p>\n

Lumi\u00e8re<\/strong>\u00a0: Lorsque les feuilles de th\u00e9 sont expos\u00e9es \u00e0 la lumi\u00e8re, elles s\u00e8chent. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne provoquera de l\u2019\u00e9vaporation et une perte de saveur.<\/p>\n

Humidit\u00e9<\/strong>\u00a0: L\u2019humidit\u00e9 est tr\u00e8s dommageable pour les feuilles de th\u00e9 et peut rapidement en d\u00e9t\u00e9riorer la qualit\u00e9.<\/p>\n

Sort scell\u00e9<\/strong><\/h4>\n

Alors, quelle est la meilleure fa\u00e7on d\u2019entreposer votre th\u00e9? Devez-vous le conserver dans des sacs? Le sceller dans des pots? En boutique, nous offrons deux contenants pour conserver le th\u00e9\u00a0: les sacs argent\u00e9s et les bo\u00eetes \u00e0 th\u00e9.<\/p>\n

Si vous conservez votre th\u00e9 dans un sac argent\u00e9, assurez-vous de bien enlever tout l’air du sac avant de le refermer.<\/p>\n

\"Inflated+Bag\"<\/a>\u00a0\u00a0\"Deflated+Bag\"<\/a><\/p>\n

Si vous utilisez notre bo\u00eete \u00e0 th\u00e9<\/a>, remplissez-la simplement de th\u00e9 et refermez bien le couvercle ensuite.<\/p>\n

\u00c0 pr\u00e9sent, m\u00eame si les sacs et bo\u00eetes \u00e0 th\u00e9 constituent une excellente premi\u00e8re ligne de d\u00e9fense, il est aussi important de ranger votre collection dans un endroit frais et sec. N\u2019oubliez pas que vous voulez garder votre th\u00e9 le plus loin possible de l’air, de la lumi\u00e8re et de l’humidit\u00e9. Ce qui veut dire que le frigo et le cong\u00e9lateur sont hors de question, puisque l’humidit\u00e9 qui s’accumule \u00e0 ces endroits ab\u00eemerait votre th\u00e9. \u00c0 notre avis, une armoire ou un placard sombre est ce qui convient le mieux.<\/p>\n

Et voil\u00e0. Votre collection de th\u00e9s est maintenant hors de tout danger. Nous vous recommandons de c\u00e9l\u00e9brer cet \u00e9v\u00e9nement avec une bonne tasse de th\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019une des choses les plus importantes pour bien conserver votre th\u00e9 consiste \u00e0 l’entreposer ad\u00e9quatement. Mais, comment devez-vous conserver votre th\u00e9?<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":146,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55,427],"tags":[58,60,59],"class_list":["post-103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","category-the-101","tag-intro-au-the","tag-stockage","tag-the"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":255,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103\/revisions\/255"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.davidstea.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}