Julep à la menthe, deux façons

La julep à la menthe de David

Impossible d’assister au Kentucky Derby ? Qu’à cela ne tienne – vous aurez l’impression d’y être avec cette savoureuse réinterprétation du cocktail classique. Santé !

Le Julep à la menthe de David

Impossible d’assister au Kentucky Derby ? Qu'à cela ne tienne – vous aurez l’impression d’y être avec cette réinterprétation du cocktail classique. Santé !

ingrédients

  • 5 c. à thé de thé Amour menthe poivrée
  • 1/2 tasse d'eau chaude
  • 2 oz de bourbon
  • 2 c. à thé de nectar d'agave

directions

étape 1
Faire infuser le thé dans l’eau chaude 2 minutes. Filtrer, ajouter le nectar d’agave et faire refroidir.
étape 2
Verser le bourbon et le thé dans deux verres à whisky remplis de glace concassée.
étape 3
Garnir d’un brin de menthe.
étape 4
Mettre votre chapeau le plus flyé et siroter.

 

Julep en folie

Julep en folie

De la menthe fraîche, une note sucrée et un doigt de bourbon – que demander de plus ? Hum… une dose énergisante de guayusa ?

Julep en folie

De la menthe fraîche, une note sucrée et un doigt de bourbon – que demander de plus ? Hum… une dose énergisante de guayusa ?

ingrédients

  • 15 c. à thé de thé Jungle en folie
  • 2 tasses d'eau chaude
  • 8-10 feuilles de menthe fraiche
  • 1/2 tasse de bourbon
  • 1/4 tasse de nectar d'agave

directions

étape 1
Faire infuser le thé 5-7 minutes.
étape 2
Mettre au fond du pichet la menthe et la moitié du nectar d’agave. Écraser à l’aide d’une cuillère de bois.
étape 3
Filtrer le thé. Ajouter le bourbon et le reste du nectar d’agave ; mélanger.
étape 4
Décorer chaque verre d’un brin de menthe.
étape 5
Remplir de glace le pichet et y verser le mélange de thé. Servir et savourer !
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