Gruau au thé Muffin aux bleuets

Lorsqu’arrive la saison des tricots avec ces belles journées d’automne fraîches et ensoleillées, vous pouvez compter sur ce bol de gruau maison crémeux pour vous réchauffer. Pourquoi est-ce notre délice d’automne préféré ? Parce que nous l’avons aromatisé avec les saveurs sucrées et acidulées de notre thé Muffin aux bleuets, un mélange fruité regorgeant de pommes, carottes, raisins secs et bleuets frais.

Amenez votre gruau vers des sommets de goût avec des garnitures appétissantes comme de la noix de coco grillée, des bleuets, des graines de chia et un filet de sirop d’érable. Cette recette est une délicieuse façon de démarrer votre journée ou de vous offrir un peu de réconfort en après-midi. La seule chose qu’il vous reste à faire ? Enfiler vos gros bas de laine et vous installer confortablement sur le sofa pour déguster votre nouveau chouchou de la saison froide. Ahh…

Astuce de pro : Cette recette peut être préparée avec à peu près n’importe quel thé qui ne contient pas d’hibiscus. Essayez-la avec Pain doré à la cardamome, Coco-choco ou Pain aux bananes et noix. Un pur délice !

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Gruau au thé Muffin aux bleuets

Serves 3
Prep time 20 minutes

ingrédients

  • 6 Cuillères parfaites de thé Muffin aux bleuets
  • 2 ½ tasses d’eau chaude
  • 1 ½ tasse de flocons d’avoine
  • ½ bâton de cannelle
  • 3 Cuillères parfaites de cassonade
  • 1 pomme coupée en dés
  • ½ tasse de lait ou d’une option de remplacement sans produits laitiers
  • Garnitures au choix

directions

étape 1
Faire infuser le thé et le bâton de cannelle dans l’eau presque bouillante pendant 5 minutes. Filtrer dans une petite casserole et jeter les feuilles de thé.
étape 2
À feu moyen-élevé, porter à ébullition le thé infusé. Ajouter les flocons d’avoine, la cassonade et la pomme en dés ; remuer.
étape 3
En remuant à l’occasion, faire mijoter à feu bas pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que ce soit cuit. Ajouter le lait et remuer.
étape 4
Ajouter vos garnitures préférées ! On aime bien y ajouter des bleuets, de la noix de coco grillée, du sirop d’érable, un peu de crème et des noix et graines caramélisés, comme des grains de chia ou de lin.

 

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