Flotteur de thé glacé tropical au sorbet aux framboises

Envie d’un dessert glacé ? Vous allez adorer ce flotteur de thé glacé fruité. Notre nouvelle recette est le petit délice estival par excellence grâce à sa combinaison de soda aux agrumes rafraîchissant et de thé acidulé Trésor des Caraïbes, un mélange sucré d’ananas, de papayes et de canneberges. Facile à préparer et incroyablement délicieuse, cette version tropicale du flotteur à la crème glacée des années 60 est couronnée d’une belle boule de sorbet aux framboises (ouais, on aime bien vivre dangereusement). Comme la recette donne de 6 à 8 portions, elle sera certainement encore plus délicieuse partagée avec des amis. Servez-la avec un doigt de gin ou de vodka à votre prochain party sur le bord de la piscine et préparez-vous à groover!

Flotteur de thé glacé tropical au sorbet aux framboises

ingrédients

  • 5 Cuillères parfaites de thé Trésor des Caraïbes
  • 1 litre d’eau chaude
  • 1 litre de soda citron-lime
  • Sorbet aux fraises ou aux framboises
  • Vodka ou gin (optionnel)
  • Donne 6-8 portions.

directions

étape 1
Faire infuser le thé dans l’eau chaude pendant 15 minutes; filtrer ensuite dans un bol et faire refroidir.
étape 2
Dans un pichet de 2 litres, verser le thé refroidi et le soda. Mettre une cuillérée de sorbet dans des tasses de 12 oz. Ajouter le mélange de thé et soda, plus l’alcool s’il y a lieu. Succomber à votre nouvelle passion estivale !
étape 3
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Pouding au chia et au matcha fruité

ingrédients

  • 2 Cuillères parfaites de votre matcha fruité préféré
  • ¼ tasse d’eau chaude
  • 1 tasse de yogourt
  • 1 tasse de lait ou d’une option de remplacement sans produits laitiers
  • ¼ tasse de graines de chia
  • 1 c. à soupe de sirop d’agave (optionnel)
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • Garnitures au choix

directions

étape 1
Fouetter le matcha dans l’eau chaude jusqu’à consistance lisse.
étape 2
Dans un grand bol, mélanger le yogourt, le lait de coco, la vanille, le sirop d’agave, les graines de chia et le matcha préparé et bien incorporer.
étape 3
Verser le mélange dans un contenant hermétique et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes, ou toute la nuit.
étape 4
Mettre le pouding au chai et matcha dans un bol et ajouter vos garnitures. Savourer ! Donne 2 portions.

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