Déliceux cocktails au thé pour célébrer l’arrivée de 2018

Célébrez le Nouvel An avec notre nouvelle sélection de cocktails au thé absolument sensationnels. Que vous soyez invité à une fête distinguée ou preniez ça relax à la maison, nous avons la recette parfaite pour vous.

Party au chalet : Si un mélange épicé de pommes, figues et chaï est dans vos cordes, notre Punch Pomme épicée est un incontournable. Aromatisé avec notre thé Pomme épicée, ce cocktail à base de rhum est une façon délicieusement festive de faire décoller le party au chalet. Mise en garde : Pourrait donner des envies de danse sexy.

Soirée chic : Vous organisez une soirée digne de Gatsby ? C’est l’occasion parfaite pour sabler notre Champagne à la fraise du Nouvel An ! Pétillant, délicat et aromatisé avec les notes fruitées de notre thé Parfait fraise-rhubarbe, ce cocktail du tonnerre est tout ce dont vous avez besoin pour faire le compte à rebours avec classe. Servez-le à vos invités dans de chics flûtes à champagne.

Petite soirée douillette : Votre célébration du Nouvel An rêvée comporte un pyjama et un film ? Ce n’est pas une raison pour vous contenter d’un cocktail ordinaire. Donnez du glam à votre marathon divan avec notre Old-fashioned au thé Briller de mille feux. À base de bourbon, d’orange et de notre thé noir légèrement épicé Briller de mille feux, voilà une façon digne du Ritz de saluer l’arrivée de 2018.

Prêt à commencer le compte à rebours ? Sortez votre mélangeur à cocktail et commencez à infuser dans 10, 9, 8…

Punch Pomme épicée

Punch Pomme épicée

ingrédients

  • 2 Cuillères parfaites de thé Pomme épicée
  • 1 tasse d’eau chaude
  • 1 oz de rhum
  • Glaçons
  • Tranches d’orange et de citron
  • Brin de thym

directions

étape 1
Faire infuser le thé dans l’eau chaude pendant 3 minutes. Filtrer ensuite dans une tasse à mesurer et jeter les feuilles.
étape 2
Dans un verre rempli de glace, combiner 1 oz de rhum, 4 oz de thé infusé et des tranches d’orange et de citron. Remuer.
étape 3
Garnir d’un brin de thym. À la vôtre !

Champagne à la fraise du Nouvel An

Champagne à la fraise du Nouvel An

ingrédients

  • 2 Cuillères parfaites de thé Parfait fraise-rhubarbe
  • ½tasse d’eau presque bouillante
  • 1 trait d’angustura
  • Champagne
  • Cerise ou fraise

directions

étape 1
Faire infuser le thé dans de l’eau presque bouillante (95 ̊C) pendant 5 minutes ; filtrer dans une tasse à mesurer et jeter les feuilles.
étape 2
Dans une flûte à champagne, mettre 2 c. à thé de thé infusé et un trait d'angustura.
étape 3
Remplir de champagne le reste de la flûte et garnir d’une fraise ou d’une cerise. Santé !
étape 4
Astuce de pro : Pour un goût plus délicat, remplacer le thé Parfait fraise-rhubarbe par notre thé blanc floral et fruité Fleurs de cerisier.

Old-fashioned au thé Briller de mille feux

Old-fashioned au thé Briller de mille feux

ingrédients

  • 2 Cuillères parfaites de thé Briller de mille feux
  • 1¼ tasse + ¼ tasse d’eau
  • ¼tasse de sucre
  • 1 oz de bourbon
  • Glaçons
  • Zeste d’orange

directions

étape 1
Faire infuser le thé dans une tasse d’eau presque bouillante pendant 5 minutes ; filtrer dans une tasse à mesurer et jeter les feuilles.
étape 2
Préparer un sirop simple en combinant le sucre et ¼ tasse d’eau dans une petite casserole. Faire mijoter jusqu’à dissolution du sucre. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
étape 3
Dans un verre à whisky, mettre de la glace, du sirop simple, le bourbon, 2 oz de thé infusé et le zeste d'orange. Remuer et savourer !
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