Trois façons de cuisiner avec nos Thés soupes

Vous raffolez de nos nouveaux Thés soupes ? Nous aussi ! Voilà pourquoi nous avons concocté trois délicieuses recettes qui vous les feront aimer encore et encore. Débordantes d’herbes fraîches et rehaussées d’une bonne dose de thé vert, nos savoureuses préparations pour soupe sont une excellente façon de pimenter vos soupers en semaine, des classiques pommes de terre à la normande en passant par le feta mariné prêt pour l’apéro et le riz et pois chiches épicés au cari. Ne soyez pas surpris qu’on vous demande votre ingrédient secret…

Pommes de terre à la normande au Romarin et poivre noir

Vous voulez donner un peu de oumph à vos pommes de terre rôties en rondelles ? Mélangez-les avec notre préparation pour soupe aromatisée au thé vert Romarin et poivre noir pour une explosion de saveurs. Un classique réinventé en version légère et sans produits laitiers avec un bon goût de romarin aromatique, de basilic et une touche de poivre noir. Époustouflant.

Pommes de terre à la normande au Romarin et poivre noir

ingrédients

  • 2 Cuillères parfaites de Thé soupe Romarin et Poivre noir
  • 4 pommes de terre Russet
  • 1 poireau, émincé
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • Pincée de sel

directions

étape 1
Préchauffer le four à 350 °F.
étape 2
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et incorporer à la main délicatement.
étape 3
Dans un plat allant au four, disposer soigneusement les ingrédients en couche. Donne 8 portions.
étape 4
Faire cuire pendant 1 heure ou jusqu’à cuisson complète.

Feta mariné au Tomate curcuma et huile

Cette recette populaire rehausse le riche fromage feta avec les saveurs réconfortantes de tomates bien mûres de notre préparation pour soupe au thé vert Tomate curcuma. Et vous savez quoi ? Cette recette se réalise à l’avance en un tour de main pour votre prochain potluck. Servez-la avec une baguette sortie du four ou utilisez l’huile restante comme vinaigrette.

Feta mariné au Tomate curcuma et huile

ingrédients

  • 1 Cuillère parfaite pour soupe au thé Tomate curcuma
  • ½ c. à thé de graines de fenouil
  • 100 g de feta ferme, coupé en petits cubes
  • 150 ml d’huile d’olive

directions

étape 1
Dans une petite poêle, faire chauffer le fenouil à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit odorant, environ 1 minute.
étape 2
Écraser les graines à l’aide d’un mortier et d’un pilon.
étape 3
3. Mélanger tous les ingrédients dans un pot en verre, fermer le couvercle et agiter.
étape 4
Laisser mariner 4 heures ou toute une nuit. Pour un pot de 325 ml

Riz espagnol avec Rasam épicé et pois chiches

Vivement la chaleur ! Composé de chorizo fumé et de notre préparation pour soupe au thé vert Rasam épicé aux saveurs de cari de l’Inde du Sud, ce plat qui combine des influences espagnoles et indiennes est réconfortant à souhait. Parfait pour vous réchauffer lors de journées fraîches.

Riz espagnol avec Rasam épicé et pois chiches

ingrédients

  • 1 Cuillère parfaite de Thé soupe Rasam épicé
  • 2 tasses d’eau presque bouillante
  • 1½ c. à soupe d’huile d’olive
  • ½ oignon, coupé en dés
  • 1 petite gousse d’ail, émincée
  • 100 g de chorizo
  • 1 tasse de riz basmati
  • 1 tasse de pois chiches cuits
  • 2 c. à thé de paprika

directions

étape 1
Faire infuser le thé dans de l’eau presque bouillante (95 °C) pendant 5 minutes, puis filtrer et verser dans une tasse à mesurer (il n’est pas nécessaire de filtrer : pour un goût plus épicé, ne pas filtrer).
étape 2
Dans une casserole de taille moyenne, à feu moyen, ajouter l’huile et faire frire le riz jusqu’à ce qu’il soit doré.
étape 3
Ajouter l’oignon et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter ensuite le chorizo et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
étape 4
Baisser le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes. Donne 6 portions.

Quelle est votre façon préférée de déguster votre Thé soupe ?

219 Visionnements

Aucun commentaire

Laisser un commentaire

Venez parler thé avec nous
Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
Google+
© Tous droits réservés 2017 Les Thés DavidsTea Inc.