Brownies et glaçage Canne craquante

Aromatisés avec notre thé noir aux notes de menthe Canne craquante, ces brownies glacés sont probablement la gourmandise la plus riche et la plus chocolatée qui soit. Mise en garde : Pourraient vous mettre dans l’ambiance des fêtes.

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Brownies et glaçage Canne craquante

ingrédients

  • Pour les brownies:
  • 2 Cuillères parfaites de thé Canne craquante
  • ½ tasse d’eau chaude
  • ½ tasse de beurre
  • 2 oz de chocolat non sucré
  • 2 œufs
  • 1 tasse de sucre
  • ½ c. à thé d’extrait de vanille
  • 1/3 tasse de farine
  • 1/4 tasse de poudre de cacao
  • Une pincée de sel
  • Pour le glaçage:
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de beurre à température ambiante
  • Cannes de Noël ou bonbons à la menthe concassés

directions

étape 1
Préchauffer le four à 350 °F.
étape 2
Faire infuser le thé dans ½ tasse d’eau chaude pendant 6 minutes; filtrer et mettre de côté.
étape 3
Dans un bol allant au four micro-ondes, mettre le beurre et le chocolat non sucré. Chauffer par intervalles de 20 secondes, en remuant entre les intervalles, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
étape 4
Dans un autre bol, battre les œufs et le sucre. Intégrer en fouettant délicatement le mélange de chocolat, la vanille et 2 c. à soupe de thé infusé. À l’aide d’une spatule, incorporer la farine, la poudre de cacao et le sel.
étape 5
Mettre le mélange dans une mini-plaque à muffins, 1 c. à soupe à la fois. Faire cuire de 12-14 minutes. Les brownies doivent sembler pas tout à fait assez cuits.
étape 6
Pour faire le glaçage, fouetter ensemble le sucre en poudre, le beurre et 2-3 c. à soupe du thé qui reste, jusqu’à ce que le glaçage ait une consistance lisse et onctueuse. En garnir les brownies refroidis et saupoudrer de cannes de Noël concassées.
étape 7
Donne environ 20-30 mini-brownies.
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